お野菜が出回る頃になると、毎年毎年糠漬けをする。
定番は茄子。
切れ端の大根、人参(私は人参が好き)、茗荷(酒の肴に)、胡瓜、などなど。
ゴーヤもやってみたけどいまいちだった。
TVでみたらしく、おくらを漬けてくれとの亭主の要望。
しかし、なかなか新鮮な綺麗なおくらに出逢わず保留となっていた。
昨日のお買い物で、これならというおくらに出逢い早速糠床に。
今朝は鮮やかな緑が茄子とともに食卓に上がった。
なかなかの美味しさ。
今後我が家の定番になりそう。
来週から本格的に後期の授業がはじまる上の娘。
今週は戻ってきている。
食卓の上にノートを広げると、ももがやってきてはストライキに突入。
遊んで欲しい!!
私の縄張りなのに~~と。
どっちもめげずに、自分のことを強行。
定番は茄子。
切れ端の大根、人参(私は人参が好き)、茗荷(酒の肴に)、胡瓜、などなど。
ゴーヤもやってみたけどいまいちだった。
TVでみたらしく、おくらを漬けてくれとの亭主の要望。
しかし、なかなか新鮮な綺麗なおくらに出逢わず保留となっていた。
昨日のお買い物で、これならというおくらに出逢い早速糠床に。
今朝は鮮やかな緑が茄子とともに食卓に上がった。
なかなかの美味しさ。
今後我が家の定番になりそう。
来週から本格的に後期の授業がはじまる上の娘。
今週は戻ってきている。
食卓の上にノートを広げると、ももがやってきてはストライキに突入。
遊んで欲しい!!
私の縄張りなのに~~と。
どっちもめげずに、自分のことを強行。
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