すっかり定着した感のあるテイクアウト。
唐揚げを多く買いすぎちゃった、余してしまったという時の１品。
締めのメシでもビール、イケちゃいます。
【材料】一人分
・鶏からあげ...中３～４個
・レタス...適量（ゴハンの上に飾るくらい）
・ごはん...適量
・あれば、温玉...1個
《タレ》 すべて混ぜておく
・醤油、酢、砂糖...すべて小さじ２
・ネギみじん切り...小さじ１
・豆板醤...小さじ１（好みで加減して）
【作り方】
１．レタスを食べ良くちぎっておく
２．からあげを温める
電子レンジで適宜加熱。
レンジに入れる前に、食べやすい大きさに切っておくと加熱しやすく、あとで盛り付けがラク
３.盛り付け
器にゴハンを盛り、１のレタス、２のザンギを盛り、好みで温玉をのせる（なければ卵黄でも）。
これに作っておいたタレをかけ回して出来上がり。
ビールはもちろん、冷たい焼酎が進むこと請け合い。
これで食欲回復を図るべし。