Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

カリラ 1981 30年

2015年03月26日 | アイラ


試飲速報 開栓から約半年 
残量50% 凄く良くなりました!
カリラ 1981 30年 54% 
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
有楽町のキャンベルタウンロッホ&
Barカリラさんのジョイントボトル
バーマンコレクションのボトリングで
樽はホグスヘッド(シェリータイプ)
138本の限定品

香は磯&薬品で見事なスモーク
 上品なシェリーで癒される
 カリラとは思えない素晴らしいカリラ!
味わいは少しねっとりとした
 トリュフのよう
 上品なほろ苦さで続く
余韻も長~く紅茶でファンタスティック
ピートが力強くなりオールド感バッチリ
評価49

2014年9月20日 開栓時試飲
香は素敵な麦で上品なシェリー香
 ナッツやコーヒー&カカオ
 素晴らしい!エレガント。
 いつまでも嗅いでいたい香り
味わいはねっとりと
 香ばしいミルクキャラメル
 柔らかい口当たりでとろけます 
 お見事!
余韻は紅茶で長~い
カリラの基本、潮やピートは
 ほとんど感じられない
60年代のオールドボトルみたいに
 優れている
素晴らしいバランスのウイスキー
評価45
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