元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、ドリンクのテイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (グレンドロナック 34年 1975)

2010年01月06日 | スコッチ・ウイスキー

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GLENDRONACH 34Y 1975

「グレンドロナック 34年 1975」 47.8%

ボトラー:ダン・ベーガン

ハイランドの知る人ぞ知る銘酒です。

オレンジ・マーマレード、粉っぽい麦、上品なシェリー、ハチミツ、バニラ、フレンチ・トーストなどの品の良い甘い香。

口当たり滑らかで、柔らかいエキス。

品の良いシェリー、ハチミツ、香ばしく粉っぽい麦のほろ苦い風味と味わいが広がり、後味は、麦と木の甘いロースト香が、ほろ苦いタンニンと共に長く残ります。

風味良く、ハイランドらしい骨太な味わいのウイスキーです。

加水すると、クリーム・パン、バニラ・クリーム、カスタード・クリーム、ハチミツ、シェリー、フレンチ・トーストなどの非常に柔らかく、はっきりとした甘く豊かな素晴らしい香!

味は、少々伸びた、ほんのりとした軽い甘味の後、香ばしくコゲたような麦と木のロースト香が強く感じられ、ビターな味わい。ストレートの時より、少々物足りないような気がします...。

ストレートがおすすめですが、香フェチの方は、加水して香を楽しむのも良いかもです。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!

コメント
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