元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「シングルモルトスコッチウイスキー」 (ブナハーブン 9年 1997 アンチル

2007年12月02日 | スコッチ・ウイスキー

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「ブナハーブン ピーテッド 9年 1997 アンチルフィルタード」46%

ボトラー:シグナトリー


*アイラモルトで唯一、比較的ピート控えめなお味だったブナハーブンも遂にヘビーピートです...。

これで、アイラ島全ての蒸留所が、一般の人の期待通りになってしまったと言うことでしょうか...。


お味の方は、
非常に青々とした鋭いピートとスモーキーフレーバーを柔らかく甘い麦芽の香が包み込んでいます。


口に含むと、強烈な青臭く鋭いピートとスモーキーフレーバーが、口の中で大爆発!


その風味に麦の風味と塩味が加わり一体となって強烈に広がり鋭いです。


非常に長く、口の中に染み込むように青々とした生々しいピートと「イガイガ」したスモーキーフレーバーが残ります。


加水すると、より草っぽく青いピートと麦、スモーキーフレーバーも強く感じられます。

味は、より甘味が感じられる程度です。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:きまぐれ営業(ノーチャージ)以外は、定休(電子メールにてご案内)

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