鳳凰単叢 蜜蘭香 2021
中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 鳳凰山
烏龍茶
製茶2021.春
賞味期限2026.10.31
＊蓋碗、1煎目30秒、2.3煎目10秒、4煎目15、5煎目20秒、6煎目30秒
香は、
淡い杏子、少し焦がした枝、タール？、スモーク？(焙煎香?)など、芳ばしささの中に甘さがある香
味は、
程よく柔らかいキレの良いエキス
柔らかいほんのりとした甘さと旨味
柔らかい杏子香と炒った枝の芳ばしく甘い風味広がります
後味は、
キメ細かい浅い渋味が残ります
蜜っぽい香はあまり感じられなかったです…
本年も宜しくお願い申しあげます。