元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム酒」 (ラ フェイヴァリット 26年 1983)

2010年07月29日 | ラム酒

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LA FAVORITE 26Y 1983

「ラ フェイヴァリット 26年 1983」 40%

オレンジ果皮、ダージリン・ティー、花の蜜、糖蜜、上級のコニャックなどの柔らかく甘い香。

滑らかで、蜜っぽい甘味があり、心地良いアルコール、花の蜜、糖蜜、甘露飴、ダージリン・ティー、ほのかなオレンジのなどの風味が豊かで上品に広がり、後味は、木のロースト香、糖蜜、花などの上品な風味と、軽いタンニンが舌に残ります。

少量加水すると、ハチミツ、糖蜜、プレーン・ヨーグルト、花などの蜜っぽく甘い香。

味は、よりハッキリとしたシロップのような甘味と、甘露飴、糖蜜の甘い風味が広がり、軽いタンニンが残ります。

基本、ストレートがおすすめですが、甘味をより強く感じたい方は、少量の加水をおすすめします。

「BAR ZERO」 (バー ゼロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!


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