ここは今時分になると「サヨリ」を狙いに、釣り人が沢山やって来ます。
目指すは堤防の先。
外、そして内側に石がつまれているのですが、港内内側のほうが獲りやすいです。この岩と海水の際、もしくはその際の内側に巻貝は隠れています。場所によっては２０個近く一気に獲れますぞ！
カメノテ発見！
分かりづらいかな？この岩の隙間からコイツを引きずり出すのはかなり至難の業。しかし味はなかなか良いですぞ。
そうですね、カニとエビを足して割ったような・・・。スペインでは強壮材料としてかなりの人気とか
。
食べるのはちよっとしたコツがあります。皮を剥く前に「ガブリ」とかんで、すかさず「チュウっと」中の水分をすすります。そうしないと、皮を剥くときえらい目に合うのですよ・・・中の体液が「ビュッ」と飛び出して来てね。すすった後は中国の果物「ライチ」よろしく皮を剥いておもむろに齧り付きます・・・・あぁ、幸せ
。
ちょいと頑張ればこんな感じです。さて、とった巻貝は塩茹でに！
これが一番お勧めの食べ方です。
貝類は水から茹でましょう！キャンプでは海水で茹でたりもしますが、その場合水を足して薄めないとしょっぱくなります。家庭ではちょっと多すぎでは？と思うほど塩を入れないと、何となく物足りない味に仕上がってしまいます。
それからこの貝を茹でているとアクが浮いてきますが、自分は気にしません。気になる人はすくって下さい。
完成！
茹でた後は屋外で風にあてて余熱を取りましょう。これで完成
。難しいこと一切無し。
この茹で上がった巻貝。ようじ等でひねり出して食べます！あぁ、この鼻に抜ける磯の香り・・・そしてその後にくる柔らかな苦み・・・良い、良いです
味も良いのですが、この小さな貝から身を「ひねり出して」食べるのが楽しいのですね。一人鬱酒、ここに極まれりと言ったとこでしょうか。
この貝を肴に飲っている人を観察すると、たまに「あぁっ」とか「おぉ～！」と聞こえてくることででしょう。
「おぉ～」は良しとして「あぁっ」はですね、貝から身をひねり出すとき「わた」が貝殻に残ってしまった時の残念無念な「内なる慟哭」が思わず声に出てしまったときの声なのですね・・・。これは老若男女そして夫婦・カップル問わず共通のモノです。どうかこの場面を見た相方は優しく、もしくは知らん降りをしてあげましょうね。あまりつつくと逆切れされますからね。うふふ！
天候不順な今年のGWですが、海に行った際はぜひおためしあれ！
。
」