玉子サンド ＆ パンロール

台風接近で大雨らしいじょ（24℃）。

昨日の地産地消フェアの続き。
ケーキのショウケースの中で発見したお店は、
小野田のハグハグカフェのサンドイッチ。
物産展で好評らしい。
あの小さなカフェがなかなかのビックビジネス。
サンドイッチはチキンと玉子の2種類。
チキンはスルーして、玉子サンド350円。

フライパンの玉子サンドを思い出す玉子の量。
お味は、

うむ、見た目通りの玉子のボリュームが凄い。
マヨネーズひかえめの薄味。
とびきりおいしいわけじゃねえが、
この量の玉子でもストレスなく完食。
よく出来てるにゃ。
が、味で行けばやっぱサルビアのクロワッサンサンドが今のとこ最強。

もう一店は萩の忠小兵衛蒲鉾の揚げ物。

防府の岡虎のパンロールはお気に入りじゃが、
ここのはどうかにゃ。
プレーン200円とやたらおいしそうな魚カツ250円を買ってみたじょ。
カットしてみると、

まずパンロール。
ありゃ、すり身じゃなくて蒲鉾にパンが巻いてある方式。
蒲鉾は揚げてもプルプル食感がちょっと合わない感じなんじゃが・・・。
予想通りなんかピンとこないじょ。
そこで、薄切りにしてみると、
食感は抑えられ、パンの甘さと蒲鉾の塩味がイイ感じになったじょ。

魚カツの方の完全に蒲鉾カツじゃ。
広島のがんす的な物を予想してたら全然違ったじょ。
こっちは薄切りし難いのでお手上げ～～～