緑花菜

昨日のキャベツの横に植えられていたブッコロリ。
初めて見たものではあるが、確かにどう見てもブロッコリーでありながら菜の花の一種であることも分かりすぎるほどわかる。


咲く直前の株だとこんな感じ。
これだとアブラナの花の蕾のように食べられそうな気もするが、誰も言ってないということは美味いものではないのだろう。
と、思って[ブロッコリー　花　蕾　おひたし]で検索してみると、当然のごとくやっている人がいた。
そしてブロッコリーの味で美味しいとのことで。
実際美味しそうではあるが、わざわざやるタイミングは無さそうな。