samuraiです。
今日は大久保にある『spicy curry 魯珈(ろか)』というお店にやってきました。
こちらは大久保駅南口から徒歩1分ほどにあるお店。
『小さなカレー家』の少し先と言えば分かりやすいですねw。
(´▽`)
それでは行ってみますか!!
店内は壁際に並ぶカウンターが6席、厨房のところに3席。
併せて9席ほどの、非常にこじんまりとしたお店ですね。
そして、こちらのお店の最大のウリがこちら。
そう、こちらのお店は薬膳カレーと
台湾名物「魯肉飯(ルーローハン)」が看板メニューという
非常に珍しいツートップ体制ですね!
(・▽・)
さて、メニューはこちら。
お店の女性マスターは今はなき
渋谷の「鬍鬚張(ひげちょう)魯肉飯」で働き、
その後は「エリックサウス」で研鑽を積まれたとのこと。
なるほど、このツートップ体制もうなずけますね!!
(σ'∀')
ということで魯肉飯とカレーをいっぺんに味わえる
「ろかプレート(950円)」をチョイス。
カレーは「魯珈チキンカレー」を選択。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
おぉ~、コレはなかなか独創的な見た目ですね!!
(=゚Д゚=)ノ
ライスの上には魯肉と半熟玉子がのってます。
ご飯のサイドにはレタスのサラダ。
こちらには玉ねぎのアチャールとマスタードオイル高菜。
かなり具沢山の内容で、今流行りのお惣菜も一緒に盛る
いわばプレートタイプのカレースタイルですね。
(っ・ω・)っ
さて、カレーはこちら。
シャバシャバとしたルーの中には鶏モモ肉がゴロゴロと。
コレは楽しみですね~。
(*゚▽゚)ノ
それではいただきますか。
まずはカレーを。
ルーはなかなかにシャープな辛口で
マスタードシードとクミンの風味が心地よいですね!
そして追いかけてくるトマトの酸味が
非常にバランスイイですね。
鶏肉も柔らかく煮込まれていて、実に美味ですね~!
(≧∇≦)
では魯肉を。
こちらは粗めのひき肉の食感がイイですね~。
五香粉というかスターアニスの中華的香りが
先ほどまでのインドの喧騒から、
一気に台湾の屋台にフッ飛ばしてくれますねw。
(◎□◎;)
まあ一番おいしい食べ方は、スリランカカレーのように
全ての具材を混ぜていただくのがイイんではないかと。
それぞれの具材の味を堪能しながら
インドと台湾のエンドレストリップが味わえますねww!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゚∀゚)ノ カモン ロカモーションーーー!!
ということで、ここはガチもガチですよ!!
ドライカレーとルー系のカレーの組み合わせは
結構多くのカレー屋さんで見かけますが、
魯肉飯とカレーのコラボは
おそらく都内でもココだけでしょう!
非常に面白い組み合わせですね!!
(゚∀゚)ノ
魯肉もカレーも店主のバックボーンがしっかりとあってこそ。
それらをうまく融合させているところも
ひとえに店主の腕といえるでしょう!!
組み合わせの妙もさることながら、
お味もかなりの一級品。
こちらは間違いなく2017年話題のお店になると思いますよ!!
みなさんも是非!!
『spicy curry 魯珈(ろか)』
住所:東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル1F
電話:03-3367-7111
営業時間:11:00~16:00(火・木は20:00まで)
定休日:日祝
今日は大久保にある『spicy curry 魯珈(ろか)』というお店にやってきました。
こちらは大久保駅南口から徒歩1分ほどにあるお店。
『小さなカレー家』の少し先と言えば分かりやすいですねw。
(´▽`)
それでは行ってみますか!!
店内は壁際に並ぶカウンターが6席、厨房のところに3席。
併せて9席ほどの、非常にこじんまりとしたお店ですね。
そして、こちらのお店の最大のウリがこちら。
そう、こちらのお店は薬膳カレーと
台湾名物「魯肉飯(ルーローハン)」が看板メニューという
非常に珍しいツートップ体制ですね!
(・▽・)
さて、メニューはこちら。
お店の女性マスターは今はなき
渋谷の「鬍鬚張(ひげちょう)魯肉飯」で働き、
その後は「エリックサウス」で研鑽を積まれたとのこと。
なるほど、このツートップ体制もうなずけますね!!
(σ'∀')
ということで魯肉飯とカレーをいっぺんに味わえる
「ろかプレート(950円)」をチョイス。
カレーは「魯珈チキンカレー」を選択。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
おぉ~、コレはなかなか独創的な見た目ですね!!
(=゚Д゚=)ノ
ライスの上には魯肉と半熟玉子がのってます。
ご飯のサイドにはレタスのサラダ。
こちらには玉ねぎのアチャールとマスタードオイル高菜。
かなり具沢山の内容で、今流行りのお惣菜も一緒に盛る
いわばプレートタイプのカレースタイルですね。
(っ・ω・)っ
さて、カレーはこちら。
シャバシャバとしたルーの中には鶏モモ肉がゴロゴロと。
コレは楽しみですね~。
(*゚▽゚)ノ
それではいただきますか。
まずはカレーを。
ルーはなかなかにシャープな辛口で
マスタードシードとクミンの風味が心地よいですね!
そして追いかけてくるトマトの酸味が
非常にバランスイイですね。
鶏肉も柔らかく煮込まれていて、実に美味ですね~!
(≧∇≦)
では魯肉を。
こちらは粗めのひき肉の食感がイイですね~。
五香粉というかスターアニスの中華的香りが
先ほどまでのインドの喧騒から、
一気に台湾の屋台にフッ飛ばしてくれますねw。
(◎□◎;)
まあ一番おいしい食べ方は、スリランカカレーのように
全ての具材を混ぜていただくのがイイんではないかと。
それぞれの具材の味を堪能しながら
インドと台湾のエンドレストリップが味わえますねww!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゚∀゚)ノ カモン ロカモーションーーー!!
ということで、ここはガチもガチですよ!!
ドライカレーとルー系のカレーの組み合わせは
結構多くのカレー屋さんで見かけますが、
魯肉飯とカレーのコラボは
おそらく都内でもココだけでしょう!
非常に面白い組み合わせですね!!
(゚∀゚)ノ
魯肉もカレーも店主のバックボーンがしっかりとあってこそ。
それらをうまく融合させているところも
ひとえに店主の腕といえるでしょう!!
組み合わせの妙もさることながら、
お味もかなりの一級品。
こちらは間違いなく2017年話題のお店になると思いますよ!!
みなさんも是非!!
『spicy curry 魯珈(ろか)』
住所:東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル1F
電話:03-3367-7111
営業時間:11:00~16:00(火・木は20:00まで)
定休日:日祝
台湾かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の魯肉飯から伝統食までつくってもらいました! | |
クリエーター情報なし | |
誠文堂新光社 |