三軒茶屋 「SHINICHIRO PIZZA（シンイチロウピッツァ）」 商店街のガード下に佇むナポリピザの新たな旗頭！

samuraiです。

今日は三軒茶屋にある『SHINICHIRO PIZZA（シンイチロウピッツァ）』というお店にやってきました。



こちらは2013年9月に出来た新進気鋭のピザのお店。
場所は三軒茶屋から栄通りを下り、
ビレッジヴァンガードの横の小路を左に入ったところにあります。
たたずまいがオシャレでいいですね～！
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンター・テーブル席併せて16席ほどでしょうか。
カウンターは半円状になっていて、
厨房の様子がすぐ見えるところもポイントですね。
お店も非常に清潔でイイ感じですね！
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



お店の看板であるピザの他にも、
アヒージョやトリッパ、ラザニアなどが並びます。
コレは魅力的ですね～！！
(っ・ω・)っ

ということで、まずはピザからいきますか。
まずは「マルゲリータ(800円)」から。



ピザはお店の奥のピザ釜で焼かれています。
大きさは20cmほどでしょうか。
小ぶりな見た目ではありますが、
かなりの肉厚な生地ですね～！
( ´∀`)ノ

それではいただきますか。



生地は非常にもちもちっとしていて
小麦のよい香りがします。
まさに”ナポリピザ”ってカンジですね！
トマトソースにバジルの風味が実に爽やかですね～。
コレはワインにもビールにも合いますね！！
(*^￢^)ノ

お次は「クアトロフォルマッジョ(1200円)」を。



こちらはモッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・グラナという
4種類のチーズをふんだんに使用したピザ。
コレは贅沢ですね～！！



生地はふかっふかで、チーズはとろとろ。
濃厚なチーズの味がクセになりますね～！
蜂蜜をかけていただくと、
デザート感覚でもいただけますね！
(*^▽゜)

そして、「本日のパスタ(1000円)」。



この日は鮭とほうれん草のクリームパスタ。



こちらはちょっと太めのきしめんのような
フィットチーネと呼ばれる種類のパスタです。
鮭の塩気とチーズの芳醇さが
また酒をすすめさせてくれますね～！！
(ノ*^▽)ノ



ではそろそろ〆にまいりますか。
ということで「釜焼きナンとバターチキンカレー(1000円)」をチョイス。

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレは楽しげな見た目ですね！！

まずこちらがナン。



ナンは結構しっかりとした厚みがあるタイプ。
ピザ釜で焼かれているため、
見た目もピザの焼き具合に近いですね～。
(σ'∀')

さて、カレーはこちら。



カレーの具材は玉ねぎ・パプリカ・ズッキーニ・鶏肉。
見た目の色彩も鮮やかですね～！！

それではいただきますか。



ルーはかなり濃厚ですが、トマトの酸味と
バターの風味がとても豊かで、
口当たりは意外に軽やか。
鶏肉もジューシーで柔らかく、
なるほど、イタリアンの技巧を感じますね～！！
(*゜▽゜)ノ



釜焼きナンはもっちりとして、実に食べ応えがありますね！
カレーを食べるというより、
上品なイタリアンのトマト煮込みを食べるカンジでしょうか。
コレは斬新なアプローチですね～！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ピザ シンイチロウーーー!!

ということで、こちらはガチですよ！！

ドリンクメニューも豊富で、ワインのお値段もお手頃。
何より、本格的なナポリピザを
気軽にいただけるのがウレシイですね！！
(゜∀゜)ノ



お店は店長の伸一朗さんと奥様で経営されてます。
さらにランチにはサラダが食べ放題になるので、
まずはランチから試してみてもイイかもですね！！

こちらはこの辺りでお店に迷ったら迷わず入って損のないお店ですよ！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『シンイチロウピッツア （SHINICHIRO PIZZA）』

住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-3

電話：03-3424-3490

営業時間：11:30～14:30/17:30～23:00

定休日：月曜

	ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック　ＤＩＹシリーズ)
	クリエーター情報なし
	学習研究社

松陰神社前 「宗谷（そうや）(22)」 冬だから食べたくなる、荒波日本海に揉まれた屈指の魚介とカレー！！

samuraiです。

今日は松陰神社前にある『宗谷（そうや）』へとやってきました。



この寒い時期、魚がおいしくなる時期でもあるので
コレは楽しみですね～！！
(・▽・)



それでは行ってみますか！！



店内は相変わらずの盛況ぶり。
いや～、我が家に帰ったようにほっとしますね～。

さて、メニューはこちら。



メニューは魚モノをはじめ、オリジナリティ溢れるメニューのオンパレード。
どれもこれも魅力的ですね！！
(σ'∀')

さて、まずは「刺身盛り合わせ(800円)」からいってみますか。



この日はマグロと大トロシメサバのコンビネーション。



マグロはツヤツヤでしっとりとした口当たり。
そして、大トロシメサバは口に入れた瞬間に
ふんわりととろけていくような、淫蕩な味わい。
いや～、コレはスターターとしては贅沢過ぎる一品ですね！！
(*^▽゜)

お次は「赤エビのなめろう((700円)」。



普通、なめろうというと大体鯵や鰯などの青魚が定番ですが、
こちらは何と赤エビですよ！！
こりゃ驚きですね～！！
(◎□◎;)



まだエビの身が残るぐらいの粗めの潰し方。
そこに青じそと小口ネギが絡みます。

さらにそれを炙った油揚げでいただくという贅沢！！



甘くてとろとろとしたエビの風味に
味噌が上品に絡みます。
いや～、酒がすすんでしょうがないですね！！
え？まずいはずないじゃないですか、こんなのｗｗ！！
(*^￢^)ノ

さらに「牡蠣の揚げ餃子(700円)」を注文。



こちらは春巻きの皮で牡蠣を包んだモノ。
いや～、贅沢でイイですね～！！



ぷっくらと膨れた牡蠣は、噛むと海のミルクがたっぷりと。
じゅんわりとした食感がまたたまりませんね～！！
牡蠣の臭みなど毛頭なく、
牡蠣が苦手な方でも美味しくいただけると思います。
あぁあぁあ、んっめぇぇえコレ！！
(=゜Д゜=)ノ

そして、〆はやはり原点回帰ということで、
「宗谷のカレーライス(850円)」を注文。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



いや～、往時のままの見た目ですね～！！



ルーの中には温泉卵が鎮座しているのも
当時のままのルックスですね！
( ´∀`)ノ

それではいただきますか。



一口目の口当たりはマイルドでありながら、
そこからじわじわと辛さがやってきます。
具材は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ひき肉。
オーソドックスなおうちカレーのように見えながら、
酒にも合うカレーという、非常に稀有なバランスを持ってますね！！
(*゜▽゜)ノ



辛さは飲んだ後でも食べれるように
以前より抑え気味になったようですが、
その美味さは健在ですね！！
やはりグレードの高いカレーだと思います。

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ツガルカイキョウフユゲシキーーー!!

ということで、やはりこちらはガチもガチですね！！
美味しすぎる魚と美味しすぎるカレー！
その独創性溢れるメニュー内容も
実にスバラシイと思います！
(゜∀゜)ノ

特に今回は赤エビのなめろうと、牡蠣の揚げ餃子が
非常にツボにハマりました！
マスターの遺作を守りつつ、新たなチャレンジを産み出す
その姿勢に非常に今後が楽しみですね！！

こちらは酒飲みなら絶対行ってはずさないお店ですよ～！！
皆さんも是非！！


※前回の記事はこちらです。

宗谷のメニュー・入荷状況は宗谷ブログをご覧下さい。

	【天使の海老】 特大１ｋｇセット(30-40尾入)】【最上級刺身用エビ】 フォーシーズン
	クリエーター情報なし
	フォーシーズン

秋田 「cafe bar 粋(SUI)」 飲み屋街の一角に店を構えるバーの珠玉のインドカレー！

samuraiです。

今日は秋田にある『cafe bar 粋(SUI)』というお店にやってきました。



こちらは秋田県庁から徒歩5分ほどの
飲み屋街の一角にお店を構えています。
なかなか便利な立地ですね～！
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンターが8席に4人がけのテーブル席が3つほど。
バーとはいえ、結構広めですね。
お店の奥には軽いライブ演奏が出来るスペースもありますね。
(っ・ω・)っ

カウンターの上にはお酒がずらりと。



色々迷いましたが、ココは「山猫」をロックで。



んはぁあぁあ、んめぇええぇ！！
(*゜▽゜)ノ

さて、メニューはこちら。



ええ、もう頼むものは決まってますね。
ということで、「粋(sui)カレー(800円)」を注文。

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはなかなか期待出来そうな見た目ですね！！



ライスの上にかわいらしくピクルスがのっているのも
カフェカレーっぽい雰囲気ですね～。
(σ'∀')

さて、カレーはこちら。



パッと見でも視認出来るぐらい、
ホールスパイスたちがゴロゴロと。
コレは期待が高まりますね～！！
(≧∇≦)

それではいただきますか。



まず一口目に感じるのが、トマトの酸味と
ヨーグルトのコク。
スパイスはクミン、マスタードシード、カルダモンが
ホールのままゴロゴロと入っており、
まさに典型的なインドカレー！
(◎□◎;)

カフェカレーを想像していただけに、
コレはいい裏切りですね！！



具材は玉ねぎと鶏肉で、
鶏肉はヨーグルトでマリネされているらしく
柔らかで実に美味。
系統としてはこちらのカレーに似た感じでしょうか。
丁寧に作られているカンジで、バランスいいですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ save rock'n roll---!!

ということで、こちらはガチですよ！！
バーでいただくカレーとしては実に秀逸ですね！
カレーを肴にお酒をいただける、
この辺りでも稀有なお店だと思います。
(゜∀゜)ノ

お酒の種類も豊富ですし、
料理もガッツリしたものが結構揃っています。
この辺りで飲み屋に迷ったら行っても損のないお店だと思います。
皆さんも是非！！


【お店情報】

『cafe bar 粋(SUI)』

住所：秋田県秋田市山王2-7-1　ドミ山王1F

電話：018-864-5251

営業時間：17:00～0:00

定休日：？

	syunkonカフェごはん (e-MOOK)
	クリエーター情報なし
	宝島社

早稲田 「東京らっきょブラザーズ (2)」 学生街のど真ん中にある王道札幌スープカレー＆パイ包みの誘惑！！

samuraiです。

今日は早稲田にある『東京らっきょブラザーズ』というお店にやってきました。



こちらは早稲田駅出てすぐ斜め前という
非常に便利な立地ですね～。

それでは行ってみますか！！



店内はお昼時を外したというのに、
きっちりと満席！
特に女性同士のお客さんが多いですね。
いや～、さすが人気ありますね～！！
(・▽・)

さて、メニューはこちら。



うーん、実に悩ましい。

普通のスープカレーも捨てがたいですが、
東京限定のパイ包みのスープカレーも気になりますね。

と、ここに救世主のようなメニューが。



おぉっ！スープカレーとパイ包みカレーを
いっぺんに味わえるってコトですか！！
コレはステキですね～！！
(◎□◎;)

ということで、「ハーフ＆ハーフスープカレーセット(1400円)」をチョイス。
スープカレーはタンドリーチキンのスープカレーで決まっているため、
パイ包みカレーは「シーフード」にしてみました。
辛さはタンドリーチキンは30辛、シーフードは5辛で。

さて、待つこと30分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはなかなか期待出来そうな見た目ですね～！！
(σ'∀')

こちらはサラダ。



水菜とベーコンビッツのサラダです。
酸味の効いたドレッシングが箸休めにちょうどいいですね。
(´▽｀)

こちらはライス。



量はお茶碗一杯強ってとこでしょうか。
上に海苔がのっているのがこちらのお店を彷彿とさせますね。
この辺り、札幌スタイルってカンジでしょうか。
(っ・ω・)っ

さて、カレーはこちら。

こちらはタンドリーチキンのスープカレー。



おぉ～、かなり美しいいろどりですね～！！
コレは楽しみですね！

こちらはパイ包みのスープカレー。



これまた楽しみな見た目ですね～！！

パイはしっかりとカップを覆う形になってますね。



ではまずはタンドリーチキンからいってみますか。



スープはシャープな辛さで、実に滋味深い味わい。
辛さを上げたので、若干のとろみがありますが、
まさに札幌の王道のスープカレーといったカンジですね！！
(*^▽゜)



具材はチキン・パプリカ・にんじん・半熟卵・玉ねぎ・まいたけ・かぼちゃ。
実に具沢山で食べ応えがありますね。
鶏肉もタンドリーチキンのウマミが感じられて、
さすがのグレードの高さですね～！！
(=゜Д゜=)ノ

では、パイ包みいってみますか。

まずは中央部に穴を開けてと。



この時、勢い良くやってしまうと
カレーがはねてしまうので、注意しましょう。
(-ω-;)

で、周囲から穴を広げてと。



まずはそのままいただきますか。



ルーはパイ包みの効果で、熱をしっかり保っていて
ホカホカの状態をキープしています。
この季節にはウレシイですね～！！
シーフードの旨みもしっかりと出ていて、
こちらもグレードの高いカレーですね～！
(*゜▽゜)ノ

そして、パイをカレーの中に落としこんでいきます。



後は、パイと一緒にいただきます。



パイが加わったことでスープはより濃厚な風味に。
チーズの香りもイイですね～！！
パイ自体も非常に食べ応えがあるため、
ハーフサイズでも見た目以上にボリュームを感じられます。
コレはお得な内容ですね～！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ サイナラッキョーーー!!

ということで、こちらはガチですね！！
スープカレーのバリエーションも豊富で
オリジナリティも秀逸。
特にパイ包みカレーは一食の価値ありですね！！
(゜∀゜)ノ

料理の提供に時間がかかるのは、まあご愛嬌ですかね。
野菜がたくさんいただけるので、
女性からの人気が高いのもうなずけますね～！
こちらはこの時期、わざわざ来る価値のあるお店ですよ～！
皆さんも是非！！


※前回の記事はこちらです。（←お店情報載ってます）

	溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ
	クリエーター情報なし
	河出書房新社

小川町・淡路町「ディラン」 激戦区にやってきたジャパニーズニュースタイルインドカレー！！

samuraiです。

皇紀2674年お祝い奉ります。
m(_ _)m

ということで、新年一発目は小川町にある『ディラン』というお店にやってきました。



こちらは小川町から歩いて徒歩5分ほどの路地にあるお店。
新御茶ノ水や淡路町からでも歩いていけるので
アクセスはなかなか便利な立地ですね～。
(´ω`)



それでは行ってみますか！！



店内はカウンター・テーブル席併せて
14席ほどでしょうか。
L字型のカウンターと厨房はガラスで仕切られていて
オシャレなカフェっぽい作りですね～。
(・▽・)

さて、メニューはこちら。



ランチのカレーは三種類。
二種類選べる「ハーフ＆ハーフ(900円)」というメニューもあるので
もちろんそちらを。
カレーはチキンカレーとさつまいもとかぼちゃのカレーをチョイス。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはかなりそそる見た目ですね～！！
(=゜Д゜=)ノ

こちらがさつまいもとかぼちゃのココナッツカレー。



こちらがチキンカレー。



ライスの上にはアチャールとダルカレーものってます。
贅沢な内容ですねー。
コレは期待が高まりますね！！
(≧∇≦)

それではいただきますか。

まずはさつまいもとかぼちゃのカレーから。



さつまいもとかぼちゃは非常にねっとりした歯触りで
その身の甘さを存分に感じ取ることが出来ます。
ルーはココナッツミルク主体の甘めな口当たりですが
クミンとマスタードシードが効いていて、
適度なピリ辛さがイイですね～！！
( ´∀`)ノ

お次はチキンカレーを。



こちらは非常に濃厚なルーですね～。
玉ねぎを丁寧に炒めているのが如実に分かりますね。
クローブとカルダモンの香るルーは、
濃厚な口当たりながら、実にさっぱり。
鶏肉も非常に柔らかで、カレーとの相性もバツグンですね！！
これまたグレードの高いカレーですね～！！
(*゜▽゜)ノ



アチャールはサラダ感覚でいただけます。
適度な辛さと酸味が箸休めにぴったりですね！
(ノ*^▽)ノ



ダルカレーは非常に優しい口当たり。
実にほっとするお味です。
全体を通してのバランスは非常に高いですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ カゼ ニ フカレテーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！

カレーの内容とCPを考えると、
非の打ち所がありませんね！！
カレーは総じておいしく、バランスも秀逸。
まさにインド式幕の内弁当とでもいうんでしょうか、
肉も野菜も一皿でいただけるというのもウレシイですね！！
(゜∀゜)ノ

店主は銀座の名店『グルガオン』の出身。
最近ダバ出身の店主たちがアツいお店を続々オープンさせてますが、
こちらもその一角を占める、
実にグレードの高いお店だと思います。

こちらはわざわざ行く価値のあるお店ですよ～！！
皆さんも是非！！

ということで、今年も細々とカレーを食べていこうと思いますので
本年もよろしくお願い申し上げます。


【お店情報】

『ディラン』

住所：東京都千代田区神田駿河台3-3-3 2F

電話：03-3292-3505

営業時間：11:30～14:30/17:00～21:00

定休日：日祝

	ボブ・ディラン　エッセンシャル3　全36曲入り
	クリエーター情報なし
	ラティーノ