samuraiです。
今日は本駒込にある『スパイスバル コザブロ』というお店にやってきました。
こちらは本駒込から千駄木方面に歩いて５分ほどの
住宅街のど真ん中にあります。
白山からでも歩いてこれるので、アクセスはそれなりにイイですね。
住宅街の中にぽつんと佇む光が、お店への誘惑を誘ってくれますね～。
それでは行ってみますか！！
店内はカウンター９席に２人掛けのテーブルが３席。
お店は非常に清潔感があり、白壁に描かれた絵もポップさ全開。
バルとはいえ薄暗いカンジではなく、モダンイタリアンのような雰囲気ですね～。
さて、メニューはこちら。
ちなみにメニューはほんの一部。
その日仕入れたモノはマスター渾身の自筆で
メニューにしたためられます。
まあ、まずは「生ビール（600円）」からですかね。
ビールはスーパードライの豊穣（ドライプレミアム）。
んっぷは～、んめぇ！
さて、まずは「おまかせ前菜５種盛（1,300円）」から。
いや～、初っ端からワクワク感が止まりませんね！！
まずこちらがスパイシーコールスロー。
こちらは紫玉ねぎ、赤キャベツ、ビーツのコールスロー。
ピリッとした辛さが酒を進めてくれますね～！
こちらはキャロットラペ。
こちらはビネガーの酸味にニンジンの甘さが引き立つ一品。
箸休めに最適ですね～。
こちらはナスのアチャール。
こちらはグッとストロングなスタイル。
しっとりとしたナスのジューシーさがたまりませんね！
こちらはホタテのアチャール。
ホタテの旨味に絡むマスタードシード。
これも加速度的に酒が進む一品ですね！
そして、牡蠣のアチャール。
冬の旨味を吸い込んだ牡蠣は、プリップリの歯ごたえ。
噛み締めると牡蠣の旨味のエキスがじゅわっと。
いや～、どれもこれもおいしいですね～！！
そして、串焼きから「大山鶏（250円）」と「ネギ焼（300円）」をチョイス。
鶏もネギも非常にジューシー。
添えられてあるミントチャツネと食べると、
また一味違った鮮烈さを感じさせてくれます。
これもまた酒が進みますね～！！
お次は「鶏手羽先のラッサム（880円）」を。
こちらは何と高麗人参のスープがベース。
ラッサムとはいえ、尖った酸味はなく、
実に飲みやすい仕上がりになっています。
手羽先もホロホロで、これは滋味深いですね。
お次は「本シシャモとメヒカリのバジ（880円）」を。
本シシャモとメヒカリはふわっふわの口当たりで
白身のうまさを存分に味わえます。
サクッとした衣に、タルタルソースが合いますね～！
お次は「白サバフグのスパイス干し（400円）」を。
ぎゅっと締まったフグの身に、
タンドールテイストのスパイスが絡み、
淡白なフグを濃厚なうまさに変えてくれます。
これまた酒がすすみますね～！
お次は「秋王のインド風白和え（580円）」を。
こちらは秋王という柿のヨーグルトベースの白和え。
柿の甘さとヨーグルトの酸味が
食べ続けた胃にす～っと入っていきます。
さて、そろそろカレーにいきますか。
ということで、「２種あいがけ（1,200円）」を。
カレーは「チキンカレー」とディナー限定の
「アグー豚のトマトカレーしじみ風味」をチョイス。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
おぉ～、コレはそそる見た目ですね～！！
こちらがチキン。
こちらがアグー豚。
ライスはクミンと炊かれたジーラライスというのも
ポイント高いですね。
それではいただきますか。
まずはチキンから。
チキンは非常に柔らかく、鶏肉の旨味を存分に感じます。
ルーはクローブの香りが立ち、非常にサラサラで
ライスとの相性もバツグン。
コレはグレードの高いカレーですね～！！
ではアグー豚を。
こちらはしっかりとした豚の歯触りが心地よいですね。
トマトの酸味の奥底から、しじみの海の風味がほんのりと。
コレは面白い組み合わせですね～！！
いや～、何を食ってもおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｷｯﾄｶｴｯﾃｺｻﾞﾌﾞﾛｰｰｰ!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
スパイスバルということで、酒の種類も豊富、
そしてそれに負けないぐらいの肴の多彩さ！！
スキが全くありませんね！！
つまみの種類が多いので、
コース料理のようにちょこちょこいただけるのも
酒飲みの心をつかんで離しませんね！！
軽いメニューからしっかりメニューまであり、
使い勝手が非常によいと思います！
ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！
【お店情報】
『スパイスバル コザブロ （Spice Bar コザブロ） 』
住所：東京都文京区向丘2-34-8
電話：03-6874-1597
営業時間：18:00〜22:00（土日はランチタイムあり）
定休日：月・火
電動コーヒーミル コーヒーグラインダー ミルミキサー 粉末 コーヒー豆 ひき機 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物を挽く 一台多役 掃除ブラシ付 お手入れ簡単 高性能ミル
今日は本駒込にある『スパイスバル コザブロ』というお店にやってきました。
こちらは本駒込から千駄木方面に歩いて５分ほどの
住宅街のど真ん中にあります。
白山からでも歩いてこれるので、アクセスはそれなりにイイですね。
住宅街の中にぽつんと佇む光が、お店への誘惑を誘ってくれますね～。
それでは行ってみますか！！
店内はカウンター９席に２人掛けのテーブルが３席。
お店は非常に清潔感があり、白壁に描かれた絵もポップさ全開。
バルとはいえ薄暗いカンジではなく、モダンイタリアンのような雰囲気ですね～。
さて、メニューはこちら。
ちなみにメニューはほんの一部。
その日仕入れたモノはマスター渾身の自筆で
メニューにしたためられます。
まあ、まずは「生ビール（600円）」からですかね。
ビールはスーパードライの豊穣（ドライプレミアム）。
んっぷは～、んめぇ！
さて、まずは「おまかせ前菜５種盛（1,300円）」から。
いや～、初っ端からワクワク感が止まりませんね！！
まずこちらがスパイシーコールスロー。
こちらは紫玉ねぎ、赤キャベツ、ビーツのコールスロー。
ピリッとした辛さが酒を進めてくれますね～！
こちらはキャロットラペ。
こちらはビネガーの酸味にニンジンの甘さが引き立つ一品。
箸休めに最適ですね～。
こちらはナスのアチャール。
こちらはグッとストロングなスタイル。
しっとりとしたナスのジューシーさがたまりませんね！
こちらはホタテのアチャール。
ホタテの旨味に絡むマスタードシード。
これも加速度的に酒が進む一品ですね！
そして、牡蠣のアチャール。
冬の旨味を吸い込んだ牡蠣は、プリップリの歯ごたえ。
噛み締めると牡蠣の旨味のエキスがじゅわっと。
いや～、どれもこれもおいしいですね～！！
そして、串焼きから「大山鶏（250円）」と「ネギ焼（300円）」をチョイス。
鶏もネギも非常にジューシー。
添えられてあるミントチャツネと食べると、
また一味違った鮮烈さを感じさせてくれます。
これもまた酒が進みますね～！！
お次は「鶏手羽先のラッサム（880円）」を。
こちらは何と高麗人参のスープがベース。
ラッサムとはいえ、尖った酸味はなく、
実に飲みやすい仕上がりになっています。
手羽先もホロホロで、これは滋味深いですね。
お次は「本シシャモとメヒカリのバジ（880円）」を。
本シシャモとメヒカリはふわっふわの口当たりで
白身のうまさを存分に味わえます。
サクッとした衣に、タルタルソースが合いますね～！
お次は「白サバフグのスパイス干し（400円）」を。
ぎゅっと締まったフグの身に、
タンドールテイストのスパイスが絡み、
淡白なフグを濃厚なうまさに変えてくれます。
これまた酒がすすみますね～！
お次は「秋王のインド風白和え（580円）」を。
こちらは秋王という柿のヨーグルトベースの白和え。
柿の甘さとヨーグルトの酸味が
食べ続けた胃にす～っと入っていきます。
さて、そろそろカレーにいきますか。
ということで、「２種あいがけ（1,200円）」を。
カレーは「チキンカレー」とディナー限定の
「アグー豚のトマトカレーしじみ風味」をチョイス。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
おぉ～、コレはそそる見た目ですね～！！
こちらがチキン。
こちらがアグー豚。
ライスはクミンと炊かれたジーラライスというのも
ポイント高いですね。
それではいただきますか。
まずはチキンから。
チキンは非常に柔らかく、鶏肉の旨味を存分に感じます。
ルーはクローブの香りが立ち、非常にサラサラで
ライスとの相性もバツグン。
コレはグレードの高いカレーですね～！！
ではアグー豚を。
こちらはしっかりとした豚の歯触りが心地よいですね。
トマトの酸味の奥底から、しじみの海の風味がほんのりと。
コレは面白い組み合わせですね～！！
いや～、何を食ってもおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｷｯﾄｶｴｯﾃｺｻﾞﾌﾞﾛｰｰｰ!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
スパイスバルということで、酒の種類も豊富、
そしてそれに負けないぐらいの肴の多彩さ！！
スキが全くありませんね！！
つまみの種類が多いので、
コース料理のようにちょこちょこいただけるのも
酒飲みの心をつかんで離しませんね！！
軽いメニューからしっかりメニューまであり、
使い勝手が非常によいと思います！
ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！
【お店情報】
『スパイスバル コザブロ （Spice Bar コザブロ） 』
住所：東京都文京区向丘2-34-8
電話：03-6874-1597
営業時間：18:00〜22:00（土日はランチタイムあり）
定休日：月・火
電動コーヒーミル コーヒーグラインダー ミルミキサー 粉末 コーヒー豆 ひき機 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物を挽く 一台多役 掃除ブラシ付 お手入れ簡単 高性能ミル
