一番星み～つけた!幸せ一つみ～つけた！

のんびりとマイペースで
その中で何か一つキラッと光る物を見つけたいな～と思いつつ・・・

☆☆ルーの日記・Ⅱ☆☆

2011-05-11 19:02:09 | おでかけ
明石公園・子供村

5月４日　今日、パパとママは美容院に行ってランチをして来るんだって!

僕たちは明石公園の子供村で遊んだよ



滑り台が三つあったけどこの滑り台が一番よく滑っておもしろかったよ



ちょっと怖かったけど・・・こんなのにも乗ってみた



弟くんは４月に一歳になったばかり。蟹股歩きだけど結構歩けるよ



緑がきれいで気持ちが良かった
この後弟は坂道でスッテンコロリンおでこが赤くなったよ

ママは長かった髪をバッサリ切って、まんまる～い顔になって帰って来た。

お土産はビゴのパン。おいしかった

たれ2種

＊コストコちりめんじゃこのたれ 　　　醤油　7　みりん　2　ごま油　1 ＊ポン酢 　　　醤油　1　みりん　1　酢　1ニンニクショウガ適宜

焼肉のたれ

　　焼肉のたれ 　材料 　　酒・・・・・・・・1カップ 　　濃い口醤油・・・・3カップ 　　白味噌・・・・・・250ｇ 　　砂糖・・・・・・・250ｇ 　　にんにく・・・・・大きいひとかたまり 　　りんご・・・・・・1個 　　七味・・・・・・・瓶の1/3～1/4 　　ゴマ、ごま油、ラー油・・適宜 　作り方 　　＊にんにく、りんごはすりおろす。 　　＊全ての材料をミキサーに入れて混ぜる。 　　?＊沸騰しない程度に沸かし、その状態を10分間保つ。 　　　（醗酵を止めるため） 　　＊あくが出たら取る。 　　＊殺菌した瓶に入れ、冷蔵庫で保存する。 　　＊６ヶ月は大丈夫だそうです。（確かめてはいません。）

柚子大根

材料　　　大根　　　　　中２本 　　　　　　　　砂糖　　　　　200ｇ 　　　　　　　　塩　　　　　　　45ｇ 　　　　　　　　酢　　　　　　　50cc 　　　　　　　　唐辛子　　　　1本（たねをぬく） 　　　　　　　　ゆずの皮　　１個分 　　　　　　　　昆布　　　　　適量 作り方 　　　　　　　１、大根は皮をむき、縦に半分、横にも半分に切る。 　　　　　　　２、ビニール袋に砂糖と塩を合わせて入れ 　　　　　　　　そこに大根を入れる。 　　　　　　　　汁が出てきたら酢、唐辛子、昆布、ゆずの皮を入れる。 　　　　　　　2日位で食べれるよ 　　　　　　　簡単に作れてとってもおいしいよ 　　　　　　　残りの漬け汁にかぶらを漬けてもおいしいですよ

植物用忌避（キヒ）スプレー

材料 　ホワイトリカー　1リットル 　赤唐辛子　　　　1/2カップ 　ニンニク　　　　5かけ 　生ヨモギ　　　　1/2カップ ガラス瓶にすべての材料を入れ、日当たりのいい場所に2カ月おく。 これをろ過して出来あがり。 使う時は10倍に薄める。 刺激が強いので目に入ったり肌に直接触れないようにする。 肌の弱い人は手袋をし必ず風上に立つ事。

中華おこわ

もち米　3Ｃ　（洗って２～３時間水に漬けておく） Ａ　　スープ　3Ｃ　　醤油　　大3　　塩小１/2　　　　 砂糖　小１　　酒　大１～２　　　 　　焼き豚　干しシイタケ３枚　人参５０ｇ 　　筍　８０ｇ　土生姜１かけ 作り方 　生姜はみじん切り、シイタケは戻す。 　生姜以外のすべての材料は５ｍｍ角に切り炒め 　スープを少し入れて煮る。 　もち米も炒めスープを全部吸わせ、具も混ぜる。 　一人前づつラップで包みレンジでチンする。 　（４個で４～５分） 炒め油はゴマ油が良い。