( 写真は昔のものです )
今日は低山部の忘年会です。
渓流広場レストランのシステムがかわって使いにくくなりました。
以前は料理を幾つか予約して、参加人数によって追加のメニューが頼めたのですけど、今年は一人3000円と言う事になっています。
これだと当日欠席者が出た場合、その費用をかぶらなければならず、量も調整できません。
BBQをやろうと思う人は大抵経験者で、私のように大抵の状況に対応できる機材も持っているはず。
手作り感、自由なところが良いのです。
数日前に対応した人は何が何でも人数分と言う感じでした。
場所さえあれば自分たちでできるので来年からは使うのをやめようと思いました。
一昨日電話したらその人は休みと言う事で違う人が出ました。
人数がつかめないので上からの指示で一人3000円と言う事になったのですよ、との事。
14人になりますと言ったら、お肉で量が多いと言う人もいるので料理は10人分で14人参加が良いのではと言う事、なるほど、現場の運用で14人参加だけど10人分の料理と言う対応が出来るのか、現場の知恵ですね。
それなら欠席者が数人出ても対応可能です。
何が何でも一人3000円だったら予約の客は確実に減るでしょう。
上の人、と言うのはBBQを知らない人だなと思いました。
今まで最高の参加者、終わった後野点をするためにレジャーシートをたくさん持ちました。
「 ニャンの飼い猫暮らし 」
ニャンはいつものように夜は出て行きましたが朝降りたらいました。
最近鰹節を削るのが上手になりなかなかいい具合に出来るようになっています。
それを食べて寝ています。
明日はやっと足場が取れる予定です。
そして火曜日以降にバイクの受け取りです。
今日午後に四国の親せきからミカンが届く予定。
妹の家にもおすそ分けとの事なので届いたら連絡して渡さねば。
今日は低山部の忘年会です。
渓流広場レストランのシステムがかわって使いにくくなりました。
以前は料理を幾つか予約して、参加人数によって追加のメニューが頼めたのですけど、今年は一人3000円と言う事になっています。
これだと当日欠席者が出た場合、その費用をかぶらなければならず、量も調整できません。
BBQをやろうと思う人は大抵経験者で、私のように大抵の状況に対応できる機材も持っているはず。
手作り感、自由なところが良いのです。
数日前に対応した人は何が何でも人数分と言う感じでした。
場所さえあれば自分たちでできるので来年からは使うのをやめようと思いました。
一昨日電話したらその人は休みと言う事で違う人が出ました。
人数がつかめないので上からの指示で一人3000円と言う事になったのですよ、との事。
14人になりますと言ったら、お肉で量が多いと言う人もいるので料理は10人分で14人参加が良いのではと言う事、なるほど、現場の運用で14人参加だけど10人分の料理と言う対応が出来るのか、現場の知恵ですね。
それなら欠席者が数人出ても対応可能です。
何が何でも一人3000円だったら予約の客は確実に減るでしょう。
上の人、と言うのはBBQを知らない人だなと思いました。
今まで最高の参加者、終わった後野点をするためにレジャーシートをたくさん持ちました。
「 ニャンの飼い猫暮らし 」
ニャンはいつものように夜は出て行きましたが朝降りたらいました。
最近鰹節を削るのが上手になりなかなかいい具合に出来るようになっています。
それを食べて寝ています。
明日はやっと足場が取れる予定です。
そして火曜日以降にバイクの受け取りです。
今日午後に四国の親せきからミカンが届く予定。
妹の家にもおすそ分けとの事なので届いたら連絡して渡さねば。