「ポテトと長ねぎのグラタン」「マーボーもやし」

「ポテトと長ねぎのグラタン」「マーボーもやし」


今日は大雨警報が出ています。

ということで小学校は休校。

我が家は大騒ぎです。

昼ごはんも作らないと。

このごろブログのおかげでレシピが書いてある食べ物をよ～く見るようになり、

「作ってみよう」と思うようになりました。

今回はケーキを作るために買った生クリームの裏に書いてあったレシピを作ってみました。

私って、なんと成長したのでしょう。

レシピを切り取って、

次回に作るなんて。

以前では考えられません。

それで作った「ポテトと長ねぎのグラタン」最高でした。

子どもも喜んで次の日も奪い合って食べていました。

「ポテトと長ねぎのグラタン」

材料　じゃがいも　３個　ウインナー　４本　長ねぎ　１本　生クリームのもと１パック　塩コショウ　少々　とろけるチーズ　１００グラム

作り方　

　じゃがいもは皮をむいて５ミリの厚さに切る。

　ウインナーは斜めに半分に切る。

　長ねぎは６センチの長さの細切りにする。（私は太く切っていますねえ）

　じゃがいもをやわらかくレンジでチンする。

　耐熱皿にバターをぬって、じゃがいもをならべて、長ねぎ、ウインナーをのせる。

　生クリームのもとに塩こしょうを入れて、それを流しいれる。

　とろけるチーズをのせて、焼いたらできあがり。

私はエビとしめじを入れました。

エビがおいしかったです。

「マーボーもやし」

豚肉ともやしとにらが必要です。

とっても簡単でおいしかったです。