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池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

今日の晩御飯（ガパオ）

2011-02-10 22:07:50 | 料理と散歩と仕事で海外
今日は、見切り品コーナーで”バジル（ガパオ）”を見つけたので

タイ料理「ガパオ」を。



にんにく、唐辛子、豚挽肉を炒めて、味付けはナンプラー、オイスターソース。

バジルを加えて、炒めて出来上がり♪

目玉焼きを添えて。



辛目、濃い目の味付けで、目玉焼きの黄身を崩しつつ食べます♪

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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