今日の晩御飯（麻婆豆腐）

今日の夕飯は、辛いもの嫌いな奥さんが唯一指定して食べたい麻婆豆腐。

丸美屋じゃないよ。

材料は、豆腐、豚挽肉、長葱、豆板醤、甜麺醤、豆鼓、紹興酒、味覇、大蒜、醤油、辣油



炒めます、煮ます。隣は付け合せ（？）の餃子。



出来上がり♪
（でも、花椒が切れていたのが、超残念。。。）

谷津干潟

昨日の寒さが嘘のような今日の天気。

外に出ないのはもったいないので、ウォーキングへ。

いつもの谷津干潟。



こちらは、有料なので入ったことはありませんが、自然観察センター。
よくイベント（なんとか教室）やっています。本日の貼紙には、「水鳥の塗り絵」と書いてありました。



手袋要らずなほどの暖かさ、でも空気はひんやり爽やか、おまけに澄んでいて、気分がよかったです♪

おまけに、午睡にまどろむ、通りがかりの袖ヶ浦小学校にいる鹿の家族を。

今日の昼御飯（おじや）

今日の昼御飯は、昨夜の鶏団子鍋が結構余ったところへ、そのままご飯を加えて、溶き卵をかけて「おじや」に。



温かい（熱々？）雰囲気がうまく撮れた。

ところで、鶏団子に煎餅を混ぜることを以前紹介しましたが、昨夜は煎餅がなく、
豆腐の半丁を混ぜてかさを増しました。（残りは、そのまま鍋へ）

ハンバーグに混ぜるのと同様、これはこれでふっくら感が出て美味しい♪

バレンタインのチョコ

宅急便でチョコが届きました。

奥さんのお母さんから。驚き！！！

二段重ねの引き出しとは、、、人生で最高級と言っても過言ではない。。。