いつもは茹でて作る海南チキンライスですが、今晩は炊飯釜で一気に。
鶏モモ一枚は、ナンプラー、醤油で、強火で焼き
ネギ、生姜と炊き込みます。
チリソース、香草を添えて出来上がり♪
鶏モモ一枚は、ナンプラー、醤油で、強火で焼き
ネギ、生姜と炊き込みます。
チリソース、香草を添えて出来上がり♪
現在までの変遷
「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。
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