池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

ヤギ鍋

2012-04-13 23:00:00 | ベトナム生活あらかると
毎度慌しく一週間が過ぎ、金曜ぐらいは、、、と思いつつも、気がつけば21:00(泣)

独身者に声をかけ、ローカルのヤギ鍋を食べに行くことに。

おじさんにとっては、21:00から食べるには少々重たいのですが、代謝のよい若者は「どこですか、それ。行きましょう!」と。

土地勘のない方にはピンと来るはずもないのですが、一応、場所を紹介すると、

Kim Maという大きな通りが東西に走っているのですが、その中程にファミリーメディカルという大きな病院があります。

そ通りを挟んだ向かい側に、山羊鍋屋があります。

大きなオープンエアーな店で(表に、足の短いテーブルと腰掛がたくさん並びます。オシャレとは程遠い、大衆食堂ですが)、夜な夜な地元民で賑わっているのを、帰宅途中の車からみて、そのうち行こうと誓いを立てていたのでした^^;

で、行ってみると、一軒の店じゃないのですね。幅の狭い店がたくさん並んでいました。

そして、全部、ヤギ鍋&焼肉の店!

面白いのは、うちで食べろと、それぞれのお店の人が声をかけて来るのですが、一応、自分の店の幅(テリトリー)を踏み越えてはでてこない。不可侵条約があるんでしょうね、きっと^^;

さて、一番混んでいる中程の店に陣取り、ヤギ鍋と焼肉を注文♪



アパート近所の歩道焼肉同様、ヤギのおっぱいの肉(右)は、ぷりぷりして最高。よくわからない漬けダレにつけろと、店のおばちゃんがうるさく勧めてくれますが、塩味がめっちゃ旨い♪

薬膳鍋のようなスープの鍋も、ヤギ肉は柔らかく、野菜、茸もどっさり、〆は米の麺、インスタント麺でスープをすわせて、明日はご飯いらないや、くらいの味とボリュームの満足感でした♪何度でも食べたいです。

でもねぇ~、場所が微妙なんですよね。会社とアパートの中間くらいだし。この日は、スーツ姿の異様な三人組(私達)が低い腰掛にすわって、汗だくで鍋食べていましたけど、会社帰りに、そういう格好でいく場所ではないわなぁ~。

でも、これからの暑い季節、スタミナ付けるべく、ちょくちょく行きたいですね。

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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