池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

松本茶葉アップグレード

2013-11-04 20:45:39 | ベトナム生活あらかると
喉が痛い、耳が痛い、風邪かと思って風邪薬を食間に飲んだら、胃が痛い。。。

涼しくなったハノイですが、湿度は高いので、乾燥した日本の冬とは異なり

喉が痛くなる道理はないはずですが、

週末にビールの飲み過ぎ、タバコの吸い過ぎ、、、すなわち自業自得。

ちなみに、湿度が高い、については何となく実感した昨今。

家で、ビールをグラスに注いで飲む、ウイスキーをオンザロックで飲む、

と、グラスをおいたテーブルが、びしょびしょになります。

「漏れてんのか?」

と思うこともありましたが、グラスが速攻で結露するんですね。

赴任して2年も経って”昨日”思い至りました。

アホですね、私は^^;

さて、以前にも紹介しました、コーザイにある”松本茶葉”

台湾出身の日本語が”怪しく”流暢で、行ったら、世間話でなかなか帰してくれないおじさんの営む、冷凍餃子屋さん

いつもの会話

私「餃子と肉まんをください」

おじさん「初めてだね。」

私「いや、何度も買っています。」

おじさん「デリバリーだね。」

私「いいえ、毎回来ています。」(毎回、長話に付き合っています)

おじさん「ハノイに来て、どのくらい?」

なんでもいいから、餃子をくれ。

この後、私の発言まる無視で、ゴルフの話や、韓国人のマナーの悪さが繰り返されます。

未だに、名前の通り(本当は)茶葉の卸売り屋なのか、実は、冷凍餃子が本業なのかは分からず。

まあ、それはともかく、

美味しいので、ストックがなくなると買いに行きます。

冷凍モノは、一見、冷凍ゆえに長持ちするかと思いきや、むしろ冷凍ゆえに長持ちはしないものです。

なので、短期で食べきる量を買って、なくなれば、またゴルフの帰りに立ち寄ります。
(通勤経路ではないのですが、ゴルフの帰り道としては、少しの遠回りで済むので)

粽(ちまき)


一個VND22000と、やや高めですが、普通の粽。二個も食べると、夕飯としては十分。

肉まん


蒸し器にそのまま置くと、底の皮がべったりくっついて、具合が悪いので

値段は張るものの、クッキングシートを購入。

これでバッチリ♪

ただし、これ以外に、我が家ではクッキングシートの使い道は、なし。

餃子は、50個でVND100,000と、コストパフォーマンスは最高。

水餃子ヨシ!


焼いてもヨシ!


スーパーで売っている、ローカルの冷凍ワンタンなどは、熱湯にいれた瞬間に砕け散ることが分かったので

茹でても、焼いてもヨシの松本茶葉の冷凍餃子は非常にポイントが高いです。

最近、他社の帰任者から、残り物としてラー油をいただいたので、日本風に餃子を楽しんでいます。

スーパーで、日本のラー油は買えますが、日本で買う値段の2.5倍程度します。

とは言っても、たいした額ではないのですが、なんか悔しい感じがして、、、

ラー油がない時は、東南アジア風に、酢醤油&生姜です。

ええっと、タイトルのアップグレードですが

最近、松本茶葉の食べ方がアップグレードされてきたな、と自分で満足していることであって、

松本茶葉自体が何かアップグレードされた訳ではありませんm(_ _)m

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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