パン教室に行ってきた

コロナウィルスが蔓延している今日この頃。

やたらと人ごみに出歩いている私。

神経質なカッパさんがぎゃあぎゃあ非難してくる。

わかるよ・・・。

でも内心「コロナに罹って早めに免疫つけたい」って気持ちもある。

もちろん積極的に狙っているわけではないけどね。


さてさて、寒いある日。

いつものイザベラちゃんとパン教室へ繰り出した。

都会と言ってもちょっと場末の人通りの少ない場所だ。

ひっそりと佇む可愛らしいビルの４Ｆに教室はあった。

この時点で私は、迷わずに来れたことに達成感を感じていた。

しみじみとね。

迎え入れてくれた先生は私たちより少し若い感じ？

段取りはちゃんとしてくれていて、

キューピー３分クッキングのように、

ボウルの中にイースト菌や砂糖・塩を入れてこねるだけ。

あら楽ちん♪

その後、どついたり叩いたり丸めたりと楽しい作業のあと、

オーブンで焼いた。

パンの香りは幸せになるね。

とくに冬の寒い日は・・・。

初めて作ったパンはとても美味しそうだった。




雑穀パンに先生が切り目を入れてレタスとウィンナーを挟んでくれた。




ネスプレッソでカプチーノを入れて試食タイム。

幸せなひととき・・・。

自分で作ったパンって美味しいんだね。

たくさん焼いたので袋に入れて持って帰った。

翌朝、カッパさんに振舞ったら美味しいと小躍りしてくれた。

よかった。

ここに一つ成功体験が増えた。

忘れないうちにパンを焼かないとね。

今度はベーグルとかマフィンに挑戦したいな。

フクの野望。