アルバカレー（外神田）の「カツカレー」「トロトロオムカレー」

【平成２１年１０月某日 調査・登録】
　アルバカレーは昭和４６（１９７１）年に石川県小松市で誕生しました。大リーガーの松井秀喜選手も星陵高校時代に金沢鳴和店によく通ったそうです。店名の「アルバ」はスペイン語で夜明けや日の出を表す言葉です。
　アルバカレーのルーはシチューがベースになっています。ルーにはタマネギがたくさん使われ、野菜と牛肉がじっくり煮込まれ作られています。濃厚ですが決して「辛～い」カレーではありません。
　アルバカレーは、ステンレス製の器にご飯とカレーが盛られ、キャベツの千切りが添えられ、それを先割れスプーンでいただく、いわゆる「金沢カレー」スタイルのカレーです。


　さくさくのカツが載った「カツカレー」



　とろとろのタマゴが美味な「トロトロオムカレー」



★アルバカレー 秋葉原店
　　所在：千代田区外神田4-6-7
　　電話：03(6803)0638
　　品代：カツカレー750円→650円、トロトロオムカレー750円