千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

うお座(富士見)の「海鮮ばらチラシ」「刺身盛り合わせ膳」「豚バラ炭火焼膳」

2009年10月25日 | 和食
【平成21年10月某日 調査・登録】
 こちらの店「うお座」は炭火を使った炉端焼きと多種揃えた焼酎が自慢の店です。また、毎日、築地から新鮮な魚を仕入れており、刺身も自慢の一品です。


 「海鮮ばらチラシ」は、見た目に鮮やかに仕上がっているだけでなく、味も実に美味です。新鮮な魚介がぎっしりと詰まり、濃厚な味付けがアクセントを加えています。ご飯・お味噌汁はおかわり自由です。



 「刺身盛り合わせ膳」はプリプリっとした新鮮な魚介が厚切りで供されます。さすがに「うお座」を名乗るだけに魚は上質です。ご飯・お味噌汁はおかわり自由です。



 「豚バラ炭火焼膳」は、炭火焼ならではの奥行きのある味が醸し出されています。ご飯・お味噌汁はおかわり自由です。



★うお座
  所在:千代田区富士見2-3-8
  電話:03(3511)8731
  品代:海鮮ばらチラシ1,000円、刺身盛り合わせ膳1,000円、豚バラ炭火焼膳950円