千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

築地 寿司清(有楽町)の「玉手箱」「特上握り」等

2012年08月18日 | 寿司
【平成24年8月某日 調査・登録】
 今日は「日比谷公園丸の内音頭大盆踊り大会(詳しくは姉妹ページ千代田遺産コチラをご覧ください)」を観に日比谷へやってまいりました。
 盆踊りの鑑賞後、日比谷シャンテにあるこちらの店「築地 寿司清」で寿司をいただきました。「寿司清」は中央区築地に本拠を構える明治22(1889)年創業の老舗寿司屋です。日比谷シャンテ店はとても綺麗で店員さんも感じのよい方ばかりです。


 喉が渇きましたので、まずは生ビールです。


 こちらの「玉手箱」は、玉手箱のような器に色鮮やかで新鮮な魚介がギッシリと詰められた逸品です。これだけで十分に酒の肴になります。



 ということで冷酒「高天」をいただきました。信州諏訪の酒ですっきりとしたソフトな飲み口です。


 こちらの「特上握り」は、とてもお得な握り寿司セットです。彩り鮮やかな魚介の握りが美味です。



★築地 寿司清
  所在:千代田区有楽町1-2-2東宝日比谷ビル地下2階
  電話:03-3539-6767
  品代:生ビール(サッポロ・S)450円、玉手箱1,600円、高天(300ml)950円、特上握り2,000円