ＨＯＯＴＥＲＳ（永田町）の「ボーンレスウィング」「ＨＯＯＴＥＲＳバーガー」等

【平成２４年８月某日 調査・登録】
　今宵は夜景を撮影するため赤坂見附にやってきました。映像は、絞りはｆ２０・露出時間は７３秒のバルブ撮影です。


　撮影を終えて立ち寄ったのが、こちらの店「ＨＯＯＴＥＲＳ」です。昭和５８（１９８３）年にＵＳＡのフロリダで誕生したカジュアルレストラン＆スポーツバーです。チアガールをイメージしたホスピタリティあふれるフーターズガールが特徴の店です。



　店内の壁には、所狭しとフーターズガールの写真が貼られています。フーターズガールは目のやり場に困るようなはち切れんばかりのユニフォームを着ています。



　さて、赤坂見附の夜景撮影で喉も渇きましたので、まずは「クラッシックモヒート」をいただきましょう。ラムをベースにミントの葉とライムを加えた爽やかなカクテルです。



　こちらは「ボーンレスウィング」です。骨なしのチキンで、お好みのソースに漬けていただきます。ソースは７種類（辛さは３段階）ありますが、今日はミディアム（１辛）をチョイスしました。またブルーチーズの小皿をオプションで加えました。なかなかの美味です。


　こちらは「マティーニ」です。言わずと知れたジンベースのカクテルです。


　そして、こちらが「ＨＯＯＴＥＲＳバーガー」です。ピクルス・レタス・トマト、そしてコールスローまたはポテトサラダが付きます。セルフでお好みの調味料（マスタード・ケチャップ・ペッパー等）をトッピングしながらサンドしていただきます。アメリカンフードと侮るなかれ！です。肉がジューシーでコンガリふんわりホクホクに焼かれ、とても美味です。



　こちらは「マッドスライド」です。カルーアのコーヒーリキュールとアイリッシュクリームリキュールが使われた甘口のカクテルです。食後に合います。



★ＨＯＯＴＥＲＳ 東京店
　　所在：千代田区永田町2-14-3赤坂東急プラザ2階
　　電話：03-6206-1242
　　品代：クラッシックモヒート850円、ボーンレスウィング（10P)880円、ブルーチーズ（小皿）100円、マティーニ750円、
　　　　　ＨＯＯＴＥＲＳバーガー1,480円、マッドスライド900円