千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

からつ(神田多町)の「おでん盛合わせ」「海の幸ミナ」「五島のあじ」等

2012年08月14日 | 和食
【平成24年8月某日 調査・登録】
 こちらの店「からつ」は、長崎県五島列島出身の明るい女将が一人で切り盛りする酒亭です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:五島あじ・からつの珍味(かつおのお腹)・くじらかつ・五島うどん等


 まずは「突き出し」です。いつものことですが立派な器に入った美味しい肴です。


 こちらは女将お奨めの「五島灘」です。五島灘酒造の焼酎で、新上五島町の緑豊かな土地で収穫された「さつまいも」のみを原料にしています。この青ラベルは島内限定の焼酎ボトルで、女将曰く「島外で飲めるのは<からつ>だけ!」とのことです。



 こちらは「おでん盛合わせ」です。だいこん・焼きちくわ・地たまご・厚あげ・こんにゃく・昆布です。こちらの店自慢の一品で五島列島の名物あごだしで作られています。出汁が美味です。


 こちらは五島列島の「海の幸ミナ」です。磯の香りが豊かな食べ比べセットです。


 こちらは女将お奨めの「五島のあじ」です。毎回のようにいただきますが、脂が載ってプリプリで新鮮、本当に美味です。


★からつ
所在:千代田区神田多町2-3-5森屋ビル1階
電話:03-3253-2075
品代:五島灘(青ラベルボトル)3,800円、おでん盛合わせ1,200円、海の幸ミナ680円、五島のあじ780円