千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

スワン食堂(神田駿河台)の「ハンバーグライスプレート」「海鮮焼きそば」等

2014年01月28日 | 洋食
【平成26年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「スワン食堂」は、東京メトロ御茶ノ水駅直結の「御茶ノ水ソラシティ」にあります。みんなが集う「街の食堂」をテーマに、洋食をカジュアルにアレンジした食事からビールによく合うおつまみ、昔懐かしいデザートまで用意されています。


 こちらは「ハンバーグライスプレート」です。自家製の手ごねハンバーグが美味です



 こちらは「白州森香るハイボール」です。とても美味です


 こちらは「海鮮焼きそば」です。ハイボールのアテに最高です



 ごちそうさまでした。

★スワン食堂 御茶ノ水本店
  所在:千代田区神田駿河台4-6御茶ノ水ソラシティ地下1階
  電話:03-5289-0208
  品代:ハンバーグライスプレート1,292円、白州森香るハイボール525円、海鮮焼きそば893円

青葉(富士見)の「中華そば」

2014年01月28日 | ラーメン
【平成26年1月某日 調査・登録】
 こちらの店「青葉」は、風味とコクを両立させた「ダブルスープ」で有名なラーメン店です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:つけめん


 こちらが「中華そば」です。「東京ラーメン」と「九州ラーメン」の両方の良さが取り入れられています。「東京ラーメン」の「香り高い和風だし」と「九州ラーメン」の「濃厚なコク」の良いとこ取り、それが「ダブルスープ」です。動物系スープと魚系和風スープの合体です。また、麺は「うどん」と「中華麺」の良さを合わせたもので小麦の風味が活きています。いついただいても飽きのこない本当に美味しいラーメンです



 ごちそうさまでした。

★青葉飯田橋店
  所在:千代田区富士見2-12-16
  電話:03(3239)2839
  品代:中華そば650円