めん徳二代目つじ田 味噌の章（神田小川町）の「味噌らーめん」「辛味噌らーめん」

【平成２２年１２月某日 調査・登録】
　こちらの店「めん徳二代目つじ田 味噌の章」は、濃厚なスープの「つけ麺」で有名な人気ラーメン店「つじ田」が展開する味噌ラーメンの専門店です。
　《前回のめん徳二代目つじ田 飯田橋店の調査・登録：二代目つけめん》



　「味噌らーめん」は、奥行きがありながらマイルドな味わいの芳醇な味噌スープに、三河屋製麺特製の平打ち麺、細切焼豚、おろし生姜、青のり、シャキっとした食感を残したモヤシが上手に絡み、最後まで飽きることなくいただくことができます。



　「辛味噌らーめん」は、唐辛子に独自のブレンドを加えた「だるま」を少しずつスープに溶かし、味の変化を楽しみながらいただくことができます。



　卓上には、明治３５年創業の「やまつ辻田（大阪府堺市）」の「柚子七味」と「大辛一味」が置かれ、お好みで振り掛けていただくことができます。
　なお、こちらの店舗は以前、蕎麦作つじ田があったところにあります。

★めん徳二代目つじ田 味噌の章
　　所在：千代田区神田小川町1-1イルヴィアーレ神田小川町ビル1階
　　電話：03(6659)7676
　　品代：味噌らーめん800円、辛味噌らーめん900円