家人の岩手旅行のお土産、世嬉の一酒造株式会社「クラフトジン 清庵」
私はジンが好きなのですが、これは今まで飲んだことのない強烈な味わいのジンです。「世嬉の一」といえば岩手の有名な日本酒メーカーで、日本酒は何度か飲んでいますが、びっくりするようなジンを造ったものです。味をなんと表現したら良いのか言葉が出ないんです、香水に近い？少なくとも、前回飲んだ「クラフトジン 欅」のまろやかさとは真逆でした。
風味つけには「ジェニパーベリー・山椒の実・クロモジ・ヒバ」と書かれていて（ジンが好きと言いながら）恥ずかしながらジェニパーベリーという名前を知らなかったので、ネットで検索してみたら「セイヨウネズ」という植物の実だそうです。
「ネズ」？あれ？どこかで聞いたぞ？と思ったら、うちの庭に生えていた事に、今年はじめて気づいたあの木でした。
↓ 今年の５月半ばに、庭の隅っこから掘り起こして鉢に植えたネズ
↓ 今日のネズ だいぶ大きくなりました。
ジェニパーベリーはヒノキ科、クロモジはクスノキ科、それに山椒とヒバという、アロマオイルの調合っぽい取り合わせでした。だからあの強烈な味になるんだわ～と、ひとり納得。
なんとも味の表現ができないジン「清庵」ですが、好き嫌いはあると思いますが、ぜひ飲んでみて感想をお聞かせください。
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