平茸収穫

今年の春先に植え付けた平茸の収穫開始


　平茸が勢いよく生えてきました。バター焼きにするととてもおいしい。今日の収穫で、我が家だけではとても消化でききれず、ご近所中配り歩きました。あまり長く保存するよりとりたてのうちに食べたほうがよさそうなので・・・。

同じ時に協働で種植えした「農園村」団体さんの分も今日収穫しなければ育ち過ぎで食べられなくなりそうだったのでそれも収穫して代表の奥さんの職場にお届けしました。同じ場所にあるカポスとカラスウリの実の飾り物を添えて・・。