男の料理教室

一人になった時に食事は自分で作れますか
　という触れ込みでCO-OPが主催する男の料理教室に参加してきました。お誘いしたお仲間２名も加わって…。まあ、自分のためでもあるけれど、お相手がおかしくなってしまったときに面倒を見てあげられるための準備と言えば格好もいいです。日常の食事作りの基礎を教えてもらったということです。買い物からご飯炊き、味噌汁作り、ほうれん草のお浸し、メインディッシュは鶏の蒸し焼き・・・。参加費５００円で買い物した材料費だけでもその２，３倍。こういうスーパーが地域のためにこんなサービスをしてくれるとは有り難いですね。最近安売りスーパーが近くにたくさんできて生協への足も遠のきがちですが、町内の店ですから大事にさせていただきます。

鶏をさばいて実演販売しているところでよく見学しながら買い物してきました。

生徒さんはこんな具合

同じ鶏肉を我が家用に買ってきて、おしえてもらった鶏皮のせんべいを焼いてみました。これは美味ですよ。ビールのつまみに抜群。ローズマリーと塩コショウで香り・味付け。