グルメッチー☆TAKENAKA MUSIC PLANNING

☆アコースティックギターを愛し、Paul Simon、吉田拓郎などのカバー演奏を中心にライブ活動を継続中☆

『がんぎ』というおそば屋さん

2006年12月17日 | Shops & restaurants(中央区)

その日は朝から二日酔いでした★
地下鉄八丁堀3番出口から地上に出た時に、ふと、空腹な自分に気付きます★

「あ~、なにかさっぱりとした物を食べたいな~」★
角のローソンにはお店の中で食べられる物は売ってないし、歩きながら食べる事は、育ちのいい私にとって屈辱だし、、、(ウソつけ!)★

そう思いつつ新川にかかる、亀島橋を渡りトボトボと歩きます★
時計を見ると、朝の7時55分★
街は既に動き始めています★

しばらく歩いて行きますと、おそばの看板が見えてきました★
『越後十日町がんぎそば』★
(お~、立ち食いのおそば屋さんだ!)★
ちょうど良かった、入るとするか、、、うん??★
入口には準備中の札がぶら下がっています★
中には人の気配があるのに、まだ開店時間じゃないのか、、、★

ふと、横を見ると、営業時間が8:00からとなっているではないか!★
なんで開けてくれないのかな~★
時間は、7時59分45秒、46秒、47秒、、、、★
店内のスタッフに動きはありません★
55秒、56秒、57秒、、、すると突然扉の横から急にスタッフが現れ、鍵を開ける仕草を始めました★

58秒、59秒、、、そして8:00、、、「おはようございまーす!」★
朝から元気のいい声が響きます★

こちらは、グリニッジ標準時(ちとオーバーかな?)を確実に守っている真面目なお店だったのです★

店内はカウンターのみ(立ち食いなので当たり前ですね)★
注文は入口近くのレジで代金先払い、私はサッパリした物を食べたかったのに、なぜか、かき揚げそばをオーダーしました★

カウンター内には、男性スタッフが1名、黙々と作業をしています★
通常、立ち食いそばは注文発注してから、口に入るまで2分と掛からないのですが、こちらは違います★
なんと、正味6分は掛かったのです★
一生懸命美味しい物を作ってくれたのですね★というか、釜の湯がまだ完全に煮立ってなかったみたいでした(笑)★

麺はやや緑色がかった細麺★面白いですね~★
かき揚げは作り置きでしたが、つゆに絡めると程よくなりました★
私は小さい頃から、前の晩の天ぷらを朝に食べるのが好きでしたので、なにか懐かしさがありますね★

さすがに、全部は食べられなかったのですが、今日は食べたい時にすぐ食べられる国に生れて良かったな~と、本当に幸せを感じる朝でしたね~★

『がんぎ 新川二丁目店』
最寄り駅 八丁堀 / 茅場町
中央区新川2丁目7-7 クレール八重洲通り1階
03-3551-5054
定休日 日曜・祝日
平日 08:00 - 19:20
土曜日 08:00 - 13:30
コメント
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