グルメッチー☆TAKENAKA MUSIC PLANNING

☆アコースティックギターを愛し、Paul Simon、吉田拓郎などのカバー演奏を中心にライブ活動を継続中☆

博多長浜将軍

2011年09月24日 | Small talk(世間話)
今回はお取り寄せで『博多長浜将軍』を食べましょう☆



味にうるさか博多っ子がクサ、「旨かぁ~」て唸った博多将軍。
これが、その店の味たい!

勢いがありますね~(笑)☆

地元では「将軍」か「元祖」かと言われるほどの2大巨頭のラーメン店のようですよ☆



パッケージは2食分ですが、ここは一気に作っちゃいましょうね☆



博多や長浜ラーメンの特徴は、なんといっても麺の細さ☆
それも極細の麺ですから、茹で時間はあっという間ですのでそれだけに集中していれば美味しくいただけます☆



基本的にトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、紅ショウガと高菜☆
このパッケージには辛味高菜が付いていますので、それ以外は自分で揃えましょう☆

特にチャーシューは、博多長浜の伝統、バラ肉のトロトロチャーシューには拘りましょうね☆



近所のスーパーで厳選しました(笑)☆



メンマは普通のに☆



紅ショウガは牛丼屋さんで、、、ではなく、ちゃんと買いました(笑)☆



作り始めると10分もかからない内に出来上がり☆
辛味高菜は全部入れると、かなりの辛さでラーメンの味が飛んじゃいますので程々にね(笑)☆



では、いただきま~す!☆

「旨かぁ~!」☆