生活の新発想

こんにちは（*^_^*）

全国的に台風が接近していますね。

報道では、警戒して避難などをお伝えしているようです。

事故や被害など心配ですね。皆様、是非、ご注意下さい。



季節は大きな雨の後、夏がやってきそうですね。

雨の合間をぬって蝉が鳴きはじめています。

急に暑くなりそうです。暑さに負けませんように。。

私も去年の夏のはじめに、思いがけず熱中症！！になりまして。。

半端なく苦しかったです。頭痛、悪寒,吐き気・・

もう信じられないくらいでしたので、お気お付け下さいませ。


さて先日、プログで何か発想を転換してみたいと申しました。

もともと発想緩いんで。なんのこっちゃ？ってことなんですが。

いつもの行動パターン変えてみようと。

まず、お買いもの。その中でも食材選び。

これのいつものパターン変えようと。。

食材。食に関心が高いのと、ごはんを作るのが好きなので

スーパーに買いに行きますと、勿論、今日のいい食材やお値打ち？

お得な食材を（どこのスーパーも７時台はかなりお値打ち品が出て

いて、２，３日で使うのなら、買ってから自宅の冷蔵庫に１週間も

１０日も保存したものより新鮮と思っております。

なので抵抗なくお買い上げして、ラッキー！！と思っております。）

今日から三日後までくらいのメニューを考えるのですが・・

家族がみんな大人になると、家の外にいることが多くなって、

家で食べる機会が減っています。

それも予告なしに。。食材が余る余る。。わかっているのですが。。

たくさん買って安心するクセが抜けません！！

そうして。。何か月もそんなかんじで。。

そっか、冷蔵庫の中のものメインに自分が食べてる？？こわいから。。

やっと気づいた！！

メニューを考えるのはせいぜい２日でいいや。

しかも、作り置きしやすもの。

そしてスモールごはん。そしてぱぱっと作れるもの！！

間違ってもたくさん作って冷蔵庫に貯蔵？するのは辞めよう！！

ほぼ自分が片づける羽目に。。

うん。スモールぱぱっと栄養満点レシピ！？

開発だ！！まずい。。このままでは自分がブタ！？になるから！！

少しお高めでもきゅうりや玉ねぎ、じゃがいもなど、長く保存して

しまいそうなものは必要な時に１個、１個買うことに。

当たり前ですか？やっと気づきました！！


とはいえ、デパ地下系マーケットで、いい食材を見つけたら

惜しみなく買っていろいろ作って大満足もありですね。

先日、美味しいカレーが作りたくて、デパ地下マートへ。

いつもより１００円（たった１００円です）高いじゃがいも！！

お上品そうな北あかりと、高知の玉ねぎさん、デパ地下おススメの

国産牛さんをGET。あとはルー。

やはりデパ地下。普段お見受けしないルーたちが。。

インド系？フレーク系？レストレン系？どれ？？

私が目指すのは究極おうちカレー！！

スーパーにも流通しているか定かではないですが、

『ゴールデンカレープレミアム』にしてみました。

それに、家にあったジャワカレー辛口を二カケ。

我が家のカレーの隠し味のブラウンシュガーにトマトケチャップと

ブルドックソース中濃を少々。

勿論、玉ねぎは飴色になるまで、炒めのは鉄板です。

激ウマでした！！香りがいいし、お味が上品～！！？

福神漬け、らっきょうがすごく合うカレーに仕上りした（*^_^*）

その前の日のメニューでやはり余ってしまった

大勝軒！！のおうち！つけ麺とどっち食べたい？？

みんな「カレー！！」そっか、みんなもろそろ気分はカレーでしたか！

また。作ろーと（*^_^*）



私はずっと結婚してから毎日の食事＝完璧な栄養と考えていたのです。

常にたくさん食材を買っておりました。

この際、辞めようと。

シンプル（粗食）、シンプル、ご馳走・・のローテションで充分だと。

やっと気づきました。もう開けたら食材がいっぱいで

誰がどうやってこれ食べきるのおと。ならないように。

そして開けたらすぐ食べれる物がディスプレーされ

お皿に自分が作った！！（ここ大事（*^_^*））きれいに盛ったデリや

フルーツ、サラダの入った！（*^_^*）冷蔵庫にしよう（*^_^*）

冷蔵庫＝ストッカーを脱却です。

とはいえ食材なしの冷蔵庫はダメです。おうちごはんが１番すき

なので。

けして頑張らない楽しいおうちごはんがいいな（*^_^*）







発想の転換、他もライフサイクルの合わせて変えていこう。

そう思っております。





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