タイカレーシリーズでお馴染みのヤマモリから出ているタイスープ、トムカーガイ。このシリーズのトムヤンクンは食べたことあります。
タイの家庭ではメジャーだそうな。マナオ果汁ってなんだ？と調べてみると、タイのライムのようですね。
こちら材料。
けっこう辛そう。
パンに合わせてみました。
ピリ辛のココナツスープの中には、鶏肉、ふくろだけ、ブリッキーヌなど具たくさん、すっきりと . . . 本文を読む
この日はお盆、ばあさんと一緒にご先祖様のお墓へお参り。
帰りにランチはトムヤムくんに行きたいとのリクエスト。
ランチはA～Nまで、14種類もメニューがありますよ。わたしはNのパッポンカリー。
ばあさんはLのカオパッタレー。
飲み物はグァバジュースをいただきます。
ばあさんはさらにカノムトゥアイを注文。しかし、フレンドリーなメニュー文言だね^^;
タイの偉い人と思 . . . 本文を読む
ヤマモリのタイカレーシリーズは好きでよく食べているのですが、タイスープシリーズというのもあるんですね。
タイ現地工場での生産は、カレーと同様。
こちら原材料、マナオ果汁ってなんだろうと調べてみると、メキシカンライムというそうです。
辛さはレヴェル５。
キニナル塩分は3.4gとかなりお高め。
雪平鍋で温めます。
おっと、こりゃけっこう辛いですよ、すっぱ辛いというか . . . 本文を読む
この日はばあさんと一緒に衆院選期日前投票を済ませ、帰りにランチです。
やってきたのは39タイレストラン。
定番、ガパオライスをお願いします。
追加ミニサイズは、レッドカレーを。
テーブルにはナムプラーなど調味料いろいろ。
スパイスの効いたガパオはややマイルドな感じ、旨い。
レッドカレーはオレンジ色のスープ、これはそれほど辛くないです。この店は全体的にマイルドな味 . . . 本文を読む
この日のランチは、いきな下町。
横浜橋商店街。
カレーの店ピー、です。カレーの店といっても日本式のカレーではなく、タイのカレー。
微笑みの似合うおばさんが「今日のカレーはグリンカレーとかぼちゃよ」と教えてくれます。したら、ランチメニューのカレー2種セットをお願いします、700円なり。あと、単品追加でカイヤンもお願いします、200円なり。
ご飯おかわりできますからねー、と持っ . . . 本文を読む
この日はばあさんと一緒に港南台へお買い物。
ランチはカレーをいただきますか、とやってきたのはアジアンレストランマリカ。
境寿司のあったところです、外見は寿司屋っぽい。
内装も居ぬきのままで寿司屋っぽい。メニューにはネパール料理だけでなく、タイ料理もあるワンダーなお店。寿司はなさそう。
ランチセットは選べるカレーとナン、サラダ、ドリンクのセット。
2種のカレーが選べるマ . . . 本文を読む
この日は興津から庄之助船長夫妻が神奈川に来る所用があるそう。時間があるので、お昼ご飯を一緒に食べませんか？ということで、私がお店を選びます。
横浜に来てもらうなら、港町横浜らしい料理がいいよね。山下町のチャイナタウン、福富町のコリアンタウン、若葉町のリトルバンコク、あたりのアジアな料理でいきますか。タイ料理なんかどうでしょう？と話がまとまり、J's Cafe&Restaurantへ。 . . . 本文を読む
ばあさんと二人で、横浜市長選の期日前投票を済ませて、ランチして帰りますか。
と、寄ったのは 39タイレストラン。
こないだチャーハンが美味しかったので、今日もチャーハンいってみます。
トゥクトゥクも売っています。釣りの足で使えば、なかなかクール。
タイの黒醤油チャーハン、カオパットロフィ。
あまり油っこくなく、ちょっと甘めの味付けの長粒米炒飯、旨い。
トムヤンク . . . 本文を読む
この日は2回めのコロナウィルスのワクチン接種。昼ごはんを食べてから注射にいこう、と1回めと同じく39タイレストランへ。
がーん、、、ワクチン接種でお休みだ。
ワクチン接種なら仕方ないよね、と隣にあるネパール料理のお店へ。ここは前はYETIというカレー屋さんだったのだけど、お店がかわった模様。
店内は前のお店をそのまま使ってるという感じ。
ランチはいろいろ。
これにしま . . . 本文を読む
この日はコロナワクチン接種のために港南中央へ。その前に腹ごしらえをしときますか。
と、やってきたのはこちら、鎌倉街道沿いにある 39タイレストラン。YETIのとなりです。
ランチはスタンダードなタイ料理が並びます。今日の日替わりでいってみますか。日本語が上手なタイ人の店員さんにお願いします、海老チャーハンくださーい。
ミニサイズメニューもあるんですね。したらグリーンカレーもお願い . . . 本文を読む
この日は定期健診、医師との話題はコロナワクチンで、ファイザーやモデルナの副反応は仕方ないとして、血栓症リスクのあるアストラゼネカ(台湾に無償提供)も接種するようになったらどう判断するか、など気になることは多いのですが、かかりつけのお医者さんは薬害リスクよりも感染リスクを重くみる意見のようです。ワクチン打ったからといって100%感染を防げるわけではないですが、それでも感染リスクを下げるのが重要、とい . . . 本文を読む
コスモワールドを散策、お昼ごはんはこちらでいただきましょう。
と、やってきたのは東急スクエアにあるQ's Food Hall。
チーズ料理、シンガポール料理、イタリア料理のお店が入っているフードコート。
わたしはラクサをいただきます。
つるつるの米麺がマイルドなスープに絡んで美味しい。
ばあさんはピザ。
マイドータはチーズグラタン。
孫ちゃん1号はラーメン . . . 本文を読む
この日は定期健診。キドニーダメージを極力抑えての生活が続いていますが、キニナル健診結果は現状維持。これであと一か月は透析無しで済みます、ありがたやありがたや。
背水の腎を凌いだので、ひとりで乾杯して帰りたいところですが、この時期はろくな対策もしないまま禁止のお願いばっかりしている神奈川県知事が蔓延防止令を5月31日まで延長したおかげで、気のきいたお店では昼間からお酒出すのを自粛しています。
し . . . 本文を読む
暑い日が続くのでタイ料理を食べに行きますか、と、teruteruばあさん、マイドータ親子、しめて4人でランチへGo。
やってきたのは、根岸線３連台のひとつ、本郷台。そういえば小学生の頃、本郷台、港南台、洋光台と似たような３つの駅のネーミングについて、天王星、海王星、冥王星みたいなシリーズだと思ってたのを思い出した。
店の前に置いてあるトゥクトゥクが目印。
タイ料理のお店、トムヤム . . . 本文を読む
この日はteruteruばあさんのお仕事がお休みなので、二人で仲良くランチです。
暑い日が続くときは、さっぱりしたもの、こってりしたもの、激辛のもの、激熱のもの、といろいろな食べ物で凌いでいるのですが、やはり王道は「暑いときには暑い土地のもの」を食べる、でしょう。
そんなわけで、タイ料理です。
鎌倉街道沿いにある弘明寺のタイスパイシー。ブランチで11:00に行ったのだけど、まだ開いて . . . 本文を読む
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