上大岡タンタン [上大岡] / あんかけ焼きそば

酔って上大岡でふらふら。 灯りに寄せられる羽虫のように上大岡タンタンへ。 んー、何を食べようかな、、、あんかけ焼きそばくださーい！ あんかけ焼きそばは、中華鍋で焼いた中華麺に肉野菜の餡を乗せたやきそば。麺に餡をからめていただきます、が、これまた熱い熱い。猫ベロの人はたいへんですよ。途中から、酢を振りかけます、あんかけ焼きそばには酢がよく合います。 上大岡タンタンにはヤキソバが3種類 . . . 本文を読む