羽田シロギス取材は無事終了、ちょっと遅めの昼ごはんを食べて帰りましょう。
羽田といえば、ここだよね!
と、やってきたのはイレブンフーズ源流。
閉店間際だったけど、チャーシューがまだあった。
それならここはチャーシューメンの一手。
さらにライスを食べて多幸感を味わいましょう。
この店も監視カメラがありますね。路上駐車して食べにくる人がいるせいで、ラーメン屋さんもこんなところにコストをかけざるを得ないとなると、値上げや材料費削減などで割りを食うのは真っとうな客だよね、困ったもんだ。
そんなことを考えていると、番号を呼ばれました。
ここはセルフサービスなんで、配膳口まで取りにいきます。
家系ライクなもちっとしたストレート麺、旨い。
これでもか!と入っている豚、すこぶる旨い。
卓上にはおろしにんにく、辛味噌、胡椒など。どれもこのラーメンに合います。
ごはんに辛味噌と胡麻を振って、豚を乗せて食べる、なんと旨い。
スープは残してごちそうさま。
取材の疲れが吹き飛んで、首都高を快適にドライブして帰宅です。
[イレブンフーズ 源流]
東京都大田区西糀谷2-26-4
9:00-17:00(L.O.16:30) 水曜休
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