昨夜はツリオヤジ宴会。
とくさん、さどちゃん、ちはるさんが釣ってきてくれた新島キンメを、みんなに食べさせてくれました(^^)。
お店はとくさんの顔が利く、中目黒のぼうずこんにゃく。
まずはカンパーイ！！
お造りは湯引きと炙りの２種。
新島キンメは脂が乗ってて最高に美味しいですよ(^^)。
芋焼酎、一升瓶でどーん！！
頭とアラの煮付け。目ん玉ウマーッ！
頭とアラの塩焼き。キンメはどうやって食べても美味しいです。
キンメ以外の料理も盛りだくさんですよ。
かの北大路魯山人も絶賛していたホシガレイの刺身！
こりゃちょっとやそっとじゃ食べられない逸品ですよ。
エビのオーロラソース。
海鮮サラダ。
カツオのたたき。
地ダコのホイル焼き。
一升瓶おかわりー！
マンボウの腸の串焼き。
ホルモンみたいでした、こりゃ美味しいね。
大アナゴの焼きもの。抹茶塩でいただきます。
とくさんの秘蔵みやげ。河津の山葵漬け。
まだまだキンメが出てきますよ。
今度はしゃぶしゃぶ～
中骨でとった濃厚な出汁にくぐらせていただきます。
ツリオヤジに生まれて良かった、、、
最後の締めは雑炊で。
いやぁ～、楽しい夜でした(^^)。
カウンターの氷の上には、メジャーなものからマイナーなものまで鮮魚がたくさん置いてあるお店です。
BGMにはU2のWith or without youなんかが流れてて、オジサン世代には落ち着く雰囲気でした(^^)。
[ぼうずこんにゃく]
東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒勧業ビル5F
http://www.k-bouzu.jp/
◇ 他ブロガーの記事
Zen's Room
沖でバキバキ！陸でバキバキ！
とくさん、さどちゃん、ちはるさんが釣ってきてくれた新島キンメを、みんなに食べさせてくれました(^^)。
お店はとくさんの顔が利く、中目黒のぼうずこんにゃく。
まずはカンパーイ！！
お造りは湯引きと炙りの２種。
新島キンメは脂が乗ってて最高に美味しいですよ(^^)。
芋焼酎、一升瓶でどーん！！
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頭とアラの塩焼き。キンメはどうやって食べても美味しいです。
キンメ以外の料理も盛りだくさんですよ。
かの北大路魯山人も絶賛していたホシガレイの刺身！
こりゃちょっとやそっとじゃ食べられない逸品ですよ。
エビのオーロラソース。
海鮮サラダ。
カツオのたたき。
地ダコのホイル焼き。
一升瓶おかわりー！
マンボウの腸の串焼き。
ホルモンみたいでした、こりゃ美味しいね。
大アナゴの焼きもの。抹茶塩でいただきます。
とくさんの秘蔵みやげ。河津の山葵漬け。
まだまだキンメが出てきますよ。
今度はしゃぶしゃぶ～
中骨でとった濃厚な出汁にくぐらせていただきます。
ツリオヤジに生まれて良かった、、、
最後の締めは雑炊で。
いやぁ～、楽しい夜でした(^^)。
カウンターの氷の上には、メジャーなものからマイナーなものまで鮮魚がたくさん置いてあるお店です。
BGMにはU2のWith or without youなんかが流れてて、オジサン世代には落ち着く雰囲気でした(^^)。
[ぼうずこんにゃく]
東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒勧業ビル5F
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お誘いあったんだけど、予定があって、いけなかった！！。このお店、是非、行って見たいね～～。またの機会に、是非、ここで！！。
マンボウの腸は臭みもなくてミノを食べている感覚になりました。
今度は魚を見ながら、カウンターで飲んでみたいねー。
ひさしぶりに新島沖のキンメ食べたですが、やっぱ美味しいですね。
自分でも、釣りにいかなきゃな^^;。
漁師さんがマンボウを見つけると、銛をひっぱりだす意味がわかりましたよ(^^)。
この日はけっこう飲んだけど、魚中心の食事＆締めのラーメン抜き、だと酔い覚めもいいね(^^)。
それにしても、ホシガレイが超高級魚だとは知りませんでした。
新島キンメ…食べたかったですぅ・゜゜・(≧д≦)・゜゜・
しゃぶしゃぶの汁は圧力鍋か何かで炊きだすんですかね？〆には最高の味でした。
釣り仲間に恵まれ幸せですぅ
八丈島の海の幸にも期待しちゃいますぅ（＾。＾
あと、中目黒は横浜人にもアクセスがよくて楽なんですよね。
ちなみにわたしはこの日はじめてちはるさんにお会いしましたよ。
面白い方でした、また飲みにいきたいです^^;。
新島キンメはま～さまからもらえばいいじゃあないですか！(^^)
それはそうと、ちょとこの日はわたしはお呼ばれの立場でもあったもんで、、、またお誘いします！
ちなみに、次回(?)の食材確保担当はZenさんのようです(^^)。
そろそろ自分でも釣りにいかなきゃ^^;。
ダシは濃厚(白濁するほど)に出ていましたね。秘密は圧力鍋なのかな？
あ、次は八丈があったんだっけ(^^)。オナガダイ、アオダイ、カンパチを食べさせていただけるのかな～？？？