らーめん梵 [茅ヶ崎]

このお店、前に一度きたことあるんですが、そのときは昼営業の時間エンドでギリギリアウト^^;。沖上がりしてから寄るには際どい時間なんですよね。
この日は茅ヶ崎シロギスが爆風で早上がりということもあって、開店直後に余裕で入店(^^)。お客さんはわしだけ。



しおらうめん(730円)を注文。
魚のダシが見事に効いたスープです。中に浮かぶ黒い粉はいりこかな？
麺は細いストレート、腰もあってつるつるの麺。
最近二郎ばっかり食べているせいか、やたらに旨く感じますよ^^;;。

煮玉子も黄身の固まり具合が絶妙。ほかに白髪ネギ、メンマ、海苔、水菜が乗っています。
塩ラーメンに水菜って合いますね。
チャーシューは噛み応えもあって美味しい、正統派ストロングスタイルのチャーシュー。



朝から食べてなかったので、ちゃーしゅー丼(320円)も注文。
丁寧にカットされたチャーシューのはじっこが乗っています。
玉子、白髪ネギ、水菜がラーメンとかぶるのがちょっと残念、もう一工夫欲しいとこですが、これはこれで美味しい丼でした。

和風ラーメン好きな方にはオススメのお店です。
二郎ばっかり食べているそこのアナタ！たまにはあっさり魚介系も食べましょう(笑)

[らーめん梵]
茅ケ崎市松浪2-8-23
11:30-14:30,17:30-20:30
月,第2,4火休

☆今日のオマケ☆

さて、わたしがこのラーメン屋に入る10分前、センセイからメールが届きましたよ。
土曜日なのに、二郎してます。野猿ですな。
二郎屈指と言われる野性的な盛りは今日も健在ですね。
このメールを見て、八王子まで車をかっとばそうかなともふと思ったんですが、さすがに思いとどまりましたよ。