Humdrum++

ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

中華料理 一番 [館山]

2007-12-12 23:00:14 | ラーメン[醤油(清湯)]
夜にこの道を通ると、ライトに照らされた看板が気になってたお店。
ヒラメの帰りにちょと寄ってみました。



メニューはこんな感じで、ごく普通のメニュー。
自家製麺、という看板が気になったのでオーソドックスにワンタンメンを注文。
でてきたのが上の写真。
あっさりスープにつるつるのストレート細麺。
とってもスタンダードなラーメンです。
ワンタンもつるつるでたくさん入ってて、これで600円は安い!



餃子(400円)も頼みました。
餡はじゅーじゅーで、これまたスタンダードな餃子。

「両面やきそば(あんかけ)」ってのが気になるメニューです。
あんはかかってるのかな?両面ていうと、梅蘭みたいなのではないかな?
今度きたら両面焼きを頼んでみましょう。



この土日で、体重+2.5kg^^;、戻すのに今日までかかったよ。
これで今のところラーメンネタが出尽くしました、やれやれ^^;;。

[中華料理 一番]
千葉県館山市二子390-3


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☆今日のオマケ☆

ぬぬっ、このお店は??

二郎亜流の中でも、もっともバイオレンスな野菜盛りの店「暖々」です。
写真は野菜てんこ盛りに見えるけど、「ちょっと多め」
 ノーコール<野菜ちょっと多め<野菜少し多め<野菜多め
とレベルがあるので、写真は下から2番目のレベル。
いきなり「野菜多め」は無謀(こんなになる)ですが、せっかく暖々にいったら、「少し多め」にはトライして欲しかったな~
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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おやっさん (SUEOKA)
2007-12-12 23:31:29
千葉ラーメン三連戦お疲れさんす。
明日もやりまっせえ。
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う~んと。 (木戸泉)
2007-12-12 23:36:03
これはあっさり系でよかったんですよね?
カテゴリーとしては・・・
返信する
SUEOKAさんゑ (calm)
2007-12-12 23:40:25
土(昼、夜食)、日(昼)と、三連戦。
さすがに体重増えた、月曜から今日までラーメン食べずに元に戻しましたよ。

明日もでっか、そらしんどいけどご苦労はんどす。
期待してまっせ!
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木戸泉くんゑ (calm)
2007-12-12 23:43:33
そうそう、あっさり系。
というか、非常によくあるタイプの中華屋さんのラーメンです。懐かしいあっさり醤油味。

あ、「今日のオマケ」のはあっさりじゃないすよ。こっちはカテゴリーとしては、豚骨醤油こってり極太麺ボキボキです。専門用語で言えば、堀切系。
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堀切 (木戸泉)
2007-12-13 10:17:02
っていうのは、製麺やさんの系列なんでしたっけ?
まさか、堀切菖蒲園のある堀切とは関係ないっすよね?
ラーメン界も大変なんだなぁ。
樹形図が書けそうですね。
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 (SUEOKA)
2007-12-13 23:44:34
木戸泉さんこんばんわ。

>まさか、堀切菖蒲園のある堀切とは関係ないっすよね?

それみたいですよ↓
http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g553600n.htm
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堀切系 (calm)
2007-12-14 06:39:11
SUEOKAさん、フォローありがとさんです。

すみません、木戸泉くん、そのまさかの堀切菖蒲園からきています^^;。

上のURLのお店は、元・ラーメン二郎堀切店で、極太でウェーブのきついゴワゴワ麺を提供していました。このお店の系列(支店や弟子等)が堀切系と呼ばれるのだけど、暖々もその系列です。

余談ですが、わたしが最初に食べて、かつもっとも多く通ったのは、蒲田の二郎(現在は蒲田大)だったんですが、ここも堀切系です。なので、あのごわごわ麺にはけっこう親しみがあります^^。

ラーメン界の系図、描くの大変ですよ^^;;。
かの大勝軒をはじめとし、家系、二郎、などなど、多くの流れがあります。
もし、完璧に近い系図が売ってたらお金出しても買うかもしれない^^;。
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