Humdrum++

ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

ハイパーファットン [港北区] / 小ラーメン+豚1枚+うずら

2017-12-17 06:10:59 | ラーメン[二郎インスパイア]

ランチはどこで食べようかな、、ちょっと足を伸ばしてみるか。

と、やってきたのは市営地下鉄新羽駅。
隣の仲町台にはちょくちょく行ってたのですが、この駅で降りるのは初めて。

今年の8月にできたばかりの二郎インスパイア店、ハイパーファットン。
駅から出てすぐに看板がみつかります。

清潔感あふれるオシャレな店内です。
昼時を過ぎたせいか、空席が目立ってます。

小ラーメンに、豚追加1枚、うずら5個のボタンをポチポチポチ、しめて1000円なり。

こちらがコールの説明書き。
初めての人でも安心。

では、ニンニクマシマシヤサイマシマシカラメでお願いします。

出てきたのがこちら。
なかなかのマウンテンです。

ちなみにこちらはマウンテンのライヴ。
なんてったっけ?スレイライドは名曲ですよ。

豚は大きいのが2枚に、端っこ豚はオマケしてくれたのかな?ありがたいことです。

ニンニクもたっぷり。

うずら。

肉感がしっかりしていて美味しい豚です。
これに似た豚、どっかで食べたような、、? ちばからの豚に似てないすかね?

麺は平打ちのつるつるタイプ。
個人的にはもうちょいボソボソ感がある方が好みです。

途中から唐辛子投入。
スープは乳化していますが、それほどしつこくありません。二郎初心者にも馴染みやすそうな感じがします。

わしわし食べて、ごちそうさま。
限定でいろいろと美味しそうなメニューが出ているので、次はそちらをいただきたいです。

[ハイパーファットン]
横浜市港北区新羽町1688-1
11:00-16:00 火曜休
https://twitter.com/hfatton_nippa

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