日の出らーめん [大船店] / 台湾まぜそば

かつては極太の剛満つけめん、ガッツ麺DXなど個性あふれるメニューで一世を風靡した日の出ラーメン。
日の出町を中心に、仙台にまで分店を出すほどの、まさに日が出ずる勢いだったラーメン屋。

しかし、2017年にテンポスグループに買収されてからは凋落の一途を辿り、本丸の日ノ出町本店もついに消滅。栄枯盛衰の激しいラーメン業界の縮図をみているようです。

大船店は数少ない生き残りです。
初めてですが、入ってみましょう。

台湾まぜそばがありますね。このときに食べたことあります、これにしましょう。

なんか、ボリュームもかなり減ったように感じます。
昔の勢いを感じられないのが、丼の上にも表れているように思えます。

ぐるぐる混ぜて、にんにくやら魚粉やらを足して、わしわしといただきます。
麺は相変わらず旨いですね、久しぶりに剛つけ麺も食べてみたくなりました。

最後は追い飯をいただいて、ごちそうさま。
絶滅危惧種になりつつある日の出ラーメンですが、大船店は頑張ってほしいものです。

[日の出らーめん　大船店]
神奈川県鎌倉市大船1-8-4
11:00-27:00(日曜24:00) 無休

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p.s. 胃もたれしたので晩御飯抜き。