黄金家 [中区] / ラーメン並 + 目玉焼丼

ふと家系ラーメンが食べたくなって、お昼ご飯は黄金町の黄金家へ、5年ぶり。

並盛ラーメン810円、目玉焼丼300円のボタンをポチポチ。
お好みを聞かれて、ふつーで！

ラーメン到着。
ほうれん草のクオリティは数ある家系ラーメンでトップクラス。

目玉焼丼はこの店のオリジナル。ニコタマ目玉焼きにタレが掛かっている丼です。
下に見えている赤いのは唐辛子で、これは卓上のを乗せました。

スープは醤油が前面に出ているけど豚骨出汁は濃厚な、家系トラディッショナルタイプ。
家系麺とマッチして旨い。

あれ？ここっておろしにんにくなかったっけ？
代わりに行者ニンニクを入れたけど、いまいちパンチ不足。

目玉焼丼は崩しながらいただきます。しょっぱいタレが半熟黄身と合わさって旨い。

さくっと食べてごちそうさま。
こりゃまたハイレベルな家系ラーメンでした。

[黄金家]
横浜市中区末吉町3-67-7
11:00-25:00 火曜休

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p.s. 雨で家籠り。