麺侍 誠 [港南区] / 冷やし塩ラーメン + ねぎ丼

鴨居のフグ釣りの後、ちょっと遅めの昼ごはん。

街路樹で看板が隠れてるけど、麺侍誠へ。

冷たいラーメン、いいですね。

券売機で冷やしのボタンを探したけど見つからず。
冷やしメニューは口頭注文だそうです。
では、冷し塩ラーメンを梅で、と現金を渡します。
さらに券売機で、ネギ丼のボタン350円をポチ。

100円トッピングいろいろ。

冷やし塩ラーメン到着。澄んだスープに具は、玉子、メンマ、わかめ、ねぎ、もやし、さらに梅干しと梅肉。チャーシューがないのが珍しい。

きっちりと締められた麺はひやひや、腰が強くて弾力あります。
これに冷たくすっきりの塩スープが絡んで、いやぁ～夏のメニューだねー、美味しい。

ネギ丼はたっぷりの白髪ネギに微塵切のチャーシューが乗って、ボリュームたっぷり。
さくっと食べてごちそうさま。

駐車場は鎌倉街道を挟んで向かいの清水橋パーキングの12,13番。

[熱血系　麺侍　誠]
横浜市港南区日野南1-1-22 フラワーマンション103
7:00-23:00(日曜11:00-23:00,火曜7:00-14:00) 無休
https://menzamurai-makoto.com/
https://x.com/menzamurai_mkt

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p.s. 藤井王位盤石の防衛。2100引いて200残し。