Kendall-Jackson Collage Cabernet Sauvignon-Shiraz 2003
お国：アメリカ合衆国
お里：カリフォルニア
葡萄：カベルネソービニオン60% シラーズ40%
輸入者：キッコーマン株式会社
販売店：イトーヨーカドー
価格：1060円
ふと気が向いてカリフォルニアワインを買ってみました。最初の一杯はかなり尖がってて失敗したなーと思ったけど、ゆっくり飲んでいるうちに味と香りが優しくなってきました。デカンタージュすると美味しくなりそうです。いつもよりちょっと長めの時間で空きました^^;。1000円級のワインとしてはまずまずかな。
能書きはこんなことが書いてあります。
「コラージュとは２種類の異なる個性を持つ葡萄品種をマリアージュしたワインです。力強く重量感のあるカベルネ・ソービニヨンに、シラーズの優しい果実のフレーヴァーが加わっています」
お国：アメリカ合衆国
お里：カリフォルニア
葡萄：カベルネソービニオン60% シラーズ40%
輸入者：キッコーマン株式会社
販売店：イトーヨーカドー
価格：1060円
ふと気が向いてカリフォルニアワインを買ってみました。最初の一杯はかなり尖がってて失敗したなーと思ったけど、ゆっくり飲んでいるうちに味と香りが優しくなってきました。デカンタージュすると美味しくなりそうです。いつもよりちょっと長めの時間で空きました^^;。1000円級のワインとしてはまずまずかな。
能書きはこんなことが書いてあります。
「コラージュとは２種類の異なる個性を持つ葡萄品種をマリアージュしたワインです。力強く重量感のあるカベルネ・ソービニヨンに、シラーズの優しい果実のフレーヴァーが加わっています」
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http://www.wineyasan.com/toscana/santa_mustiola.html
ん～、能書き読むだけで美味しそうっすね～^^。
ウォッシュチーズと合わせましたかぁ、濃厚な組み合わせになったんじゃないかなー、いいないいな、
私も年に何回かのちょい贅沢なワインを飲ませていただきました！
イタリアワインで、Poggio・Ai・Chiari（ポッジオ・アイ・キアーリ）1998年でした。
価格は、4179円でした。
飲んだ感想ですが、さすがに複雑な味で、これが「熟成している、というやつなのかな？」という感じでした。ウォッシュチーズと相性グッドでした。