マダイは１枚だったけど、良型のマアジが９尾とマサバが５本。料理するのが楽しみです。
魚運に恵まれた一日でした。
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いいアジですね～ ここしばらく食べてないので
うらやますぃ～！！ お味はいかがでした？
刺身にすると脂の乗りはマダイと同じくらい。ゆうべは開きを焼いたんだけど、部屋の中に煙が充満するくらいの脂でした。このアジは上物です。
サバにも期待したんですが、これは普通のサバでした。久里浜沖のサバって、時期によっては焼くと脂が垂れて焼き網から火が上がる、まるでサンマのようなサバが釣れるんですが、この日のは違ったです^^;。