タイよりも長さあります^^;。
40cm近い良型アジ、幅広で美味しそう。
このサイズがぽつぽつ食っています。
他の人には小型のメダイも混じっています。
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プロフィール
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- 自己紹介
- calm：沖釣り、ラーメン、ロック、小説、将棋が好きで、孫二人に遊ばれる還暦じじい。酒は好きだけどそれほどは飲めなくなりました。ArtificialにDialysis中。
アジ、サバは改めて美味しい魚達だと再確認いたしました！
ホントに病みつきです・・・（笑）
そう！刺身が余ってしまったんですよ。
残すのはもったいないので、炒めてソボロにしてアツアツのご飯にかけて、醤油をたらして食べたら・・・・・激ウマっでした♪
沖釣りやって本当に良かった瞬間です。
いつも、楽しみに拝見してますよ～
鮮度の違いも原因だけど、やはり地付きの魚は輸入魚や養殖魚に比べて断然旨いです。
うちでは刺身の余りは立田揚げにすることが多いです。そぼろは作ったことないけど、旨そうっすね～(^^)。