冷やし中華 ビビンバ風？

今年初めての「冷やし中華」

なぜか無性にいつもと違った味で食べたくなった

思いつきで作ってみたのがコレ↓



１)もやしとエノキをさっとゆでキムチの素とゴマ油であえる

２)鶏のささ身を酒蒸しにし汁をとっておく

３)オクラを薄味の煮びたしにする

４)タレを作る...焼肉のタレ＋キムチの素＋(2)の汁＋めんつゆ少々

５)ゆでた麺を水にさらし(4)のタレ半量で絡める

６)(５)の麺に水菜をちらし(1)(2)(3)とゆで卵、キムチをトッピング

　　(4)の残りのタレをかけていただく！

ボリュームはあるのにお野菜が盛り沢山なので

とってもヘルシー

カロリーが気になる姫達に大好評でした