しょうがパン (PART 1)

 

しょうがパン (PART 1)

 


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デンマンさん。。。　どういうわけでしょうがパンを取り上げるのですか？


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小百合さんはしょうがパンが嫌いなのですか？

いいえ。。。　嫌いではありませんわァ。。。　むしろ、好きなほうです。。。　デンマンさんもしょうがパンにハマッているのですかァ～？

いや。。。　僕はしょうがパンが特に好きだというわけではありません。。。

それなのに、どういうわけでしょうがパンを取り上げたのですか？

あのねぇ～、たまたまバンクーバー市立図書館で借りていた本を読んだら次の箇所に出くわしたのですよ。。。

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しょうがパンのこと

 

そのころ、日本の家庭のおおかたにはちゃぶ台があった。（略）
子供は８時に床につくべきものだった。
正月には凧をあげて羽根つきをした。（略）

そのころ読んだ外国の児童文学の中には、わけのわからない言葉がたくさんあった。

きいちごのジャム。

子羊のロースト。

カンゾウで編んだ籠。

ライムジュース・コーディアル。

しょうがパン。

おおかたのものが、ちんぷんかんぷんだった。
日本人は、ごくごく日本人らしい生活を送っていたのである。
西欧的なるものは、まだまだ生活の中に入ってきていなかった。

きいちごっていうのは、黄色っぽい苺なんだろうか？
ローストは、トーストと似たもの？
カンゾウは、うーんと、肝臓のことかな。
肝臓を乾燥させて、糸状に裂いて、それで、籠を編むのかしら。
でも、なんかこう、ものすごく気持ち悪いなあ。
本には「いい香り」って書いてあるけど。

さまざまに想像したが、やっぱりちんぷんかんぷん。

中でも殊に不思議だったのは「しょうがパン」だ。
生姜は、わかる。
パンも、わかる。

わからないのは、その組み合わせである。
パンの中に生姜？

 

　（著者：　川上弘美）

 

（注：　赤字はデンマンが強調。
読み易くするために改行を加えています。
写真はデンマン・ライブラリーより）

---

１２２-１２３ページ　『こんがり、パン』
編者: 杉田淳子　武藤正人
２０１６年５月３０日　第１刷発行
発行所：　株式会社　河出書房新社

どうですか？　小百合さんも初めてしょうがパンという言葉を耳にしたとき、ちょっとイメージが想い浮かばなかったことがありませんか？



そうですわねぇ～。。。　そう言われてみれば、子供の頃　しょうがの入ったパンだろうか？と、不思議に思ったことがありますわ。。。

いつ頃、しょうがパンがジンジャー・ブレッドだということが分かったのですか？

高校の英語の時間に先生が説明したときに、初めてしょうがパン、つまり、ジンジャーブレッドがどういうものかということが分かりましたわ。。。

先生は、どういう説明をしたのですか？

次のような英語の童話を話してくれたのですわ。。。

 


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子供ならば誰でもが欲しがる　しょうが味の甘いお菓子だと。。。



なるほどォ～。。。　それで小百合さんもカナダにやって来たときに、ジンジャーブレッドを子供たちのために買ったわけですか？

そうです。。。　上の童話を話しながら、一緒に食べたら子供たちも喜びましたわァ。。。。

なるほどォ～。。。　そういう思い出があったので、僕にジンジャーブレッドを買ってきてくれと頼んだのですねぇ～。。。

あらっ。。。　デンマンさんに、そのようなことを頼んだことがありましたァ～？

ありましたよ！　忘れてしまったのですか？　次の記事を読んでみてください。。。

ガラムマサラ

(garam masala)


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あらっ。。。なんだか素敵な香辛料ですわね。。。あたくしも欲しいですわ。。。今度、カレーを作ったときに、ぜひ試してみたいわ。



卑弥子さんの悪い癖ですよ。。。他の人がゲットしたものを何でも欲しがるのですよう。　んもお～～。

デンマンさん。。。あたくしにも２００グラムお願いしますわ。。。で、他には、どのようなものが欲しいと小百合さんはおっしゃったのですか？

パスタにかける特性のホワイトソースが欲しいと言うのですよう。

何という名前なのでござ～♪～ますか？

Clubhouse の　Alfredo sauce mix と言うのですよう。

デンマンさんは調べてみたのですか？

もちろんですよう。。。ゲットしましたよう。


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一袋が３０グラム入りなのですよう。。。それを１０袋欲しいと言うのですよう。



。。。で、この特性のホワイトソースをかけると、どのようなパスタが出来上がるのでござますか？

次のような旨そうなパスタが出来上がるのですよう。


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あらっ。。。とっても美味しそうですわ。。。やっぱり食欲の秋にいただくと素敵ですわよね。。。じゃあ、あたくしも　１０袋ほどお願いしますわ。。。おほほほほほ。。。で、他に何が欲しいと小百合さんはおっしゃったのでござ～♪～ますか？



人の形をしたジンジャーブレッドが欲しいと言うのですよう。


(gingerbread.jpg)



あらっ。。。これってぇ壁掛けではござ～♪～ませんか？



違うのですよう。。。生姜（しょうが）入りのパンで出来ているのですよう。　だから、食べられるのですう。

じゃあ。。。あたくしにも一組お願いしますわ。。。うふふふふふ。。。で、他には何が欲しいと小百合さんはおっしゃったのでござ～♪～ますか？

ココナツクッキーが欲しいと言うのですよう。


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なんだか、ふっくらとして、とっても柔らかそうなクッキーに見えますわ。。。デンマンさん。。。あたくしにも同じ量のクッキーを買ってきてくださいましねぇ。



卑弥子さん。。。また、欲しがるのですか？。。。人が手にするものならば、何でも欲しがると言う卑弥子さんの悪い癖ですよう。

食欲の秋が始まったのですわ。。。人の欠点を言うような野暮な事はおよしくださいましなァ。　うふふふふ。。。それでぇ、小百合さんは他には何が欲しいとおっしゃったのでござ～♪～ますか？

日本ではなかなか手に入らない　サワークリーム　＆　オニオン・フレーバーのポテト・クリスプ　を買ってきて欲しいと言うのですよう。

なんですのォ～。。。そのクリスプってぇ～？


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(chips02.jpg)



ポテトチップを厚めにしたようなモノですよう。　ポテトチップが油で揚げた感じなのに対して、クリスプはドライな感じです。　さっぱりした食感ですよう。　袋に入っているのではなくて、２００グラム程のクリスプがきっちりと重ねて並べられ　紙筒（paper canister）に入っているのです。



あらっ。。。３時のオヤツには最適ですわね。。。あたくしにも　４００グラムほど買ってきてくださいましなァ。

卑弥子さん。。。悪い癖ですよう。。。人が手にするものを何でも欲しがると言う、小学生の女の子のような悪い癖ですよう。

実は。。。あたくしが小百合さんに頼んだのですわ。。。おほほほほほ。。。

まさかァ！

テレパシーですわ。。。うふふふふふ。。。

---

『アイリッシュ・コーヒーの豆』より
（２０１０年９月２７日）

思い出しましたわ。。。　子供たちが懐かしそうにジンジャーブレッドのことを話していたので、私も含めて食べたいと思い、デンマンさんに頼んだのでしたわ。。。　それにしても、よく覚えていましたわねぇ～。。。



バンクーバー市立図書館で借りた本を読んで、しょうがパンが出てきたときに、小百合さんがジンジャーブレッドに拘っていたときの事を思い出したのですよ。。。

それで、わざわざ私を呼び出したのですか？

そうです。。。　僕に頼まなくても小百合さんが自分で作って子供に食べさせることができるようにと。。。

 


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せっかくデンマンさんがクリップを用意してくれたので、私も上のクリップを見ながら作って見ますわァ。。。



うまくできたら、僕に送ってくださいねぇ～。。。

分かりましたわァ。。。



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　（すぐ下のページへ続く）

しょうがパン (PART 2)

 

しょうがパン (PART 2)

【卑弥子の独り言】


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ですってぇ～～

あなたも、しょうがパンが食べたくなったでしょう！？

ええっ。。。　「そんなことは　どうでもいいから他にもっと面白い話をしろ！」

あなたは、あたくしに　そのようにご命令なさるのでござ～ますかァ～？

分かりましたわァ。。。　あなたがそのようにおっしゃるのであれば、

元旦にバンクーバーで第９９回寒中水泳があったのでござ～ますわよう。

その模様をお見せしますわねぇ～。。。

 


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ええっ。。。　「寒中水泳など　つまらんから、もっと面白い話をしろ！」

あなたは、さらに、そのような強い口調で　あたくしにご命令なさるのですかァ～？

分かりましたわァ～。。。

個人的なお話ではありますけれど、

次の検索結果を見てくださいまし。。。

 


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■『拡大する』

■『現時点での検索結果』

 

「卑弥子　ヴィーナスのえくぼ」と入れてGOOGLEで検索する殿方が多いのでござ～ますわァ。

つまり、あたくしの“ヴィーナスのえくぼ”を目当てにやって来るのですわよう。

うふふふふふふ。。。

あなたも、ビックリするでしょう？

ジムに毎日通って“ヴィーナスのえくぼ”をゲットしたのですわァ。

 


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どうでござ～ますかァ？

ええっ。。。　あたくしのお尻だとは思えないのでござ～ますかァ～？

どうしてよう？

ええっ。。。　スタイルがよすぎると、おっしゃるのござ～ますかァ～？

あたくしが十二単を一枚、一枚脱いでゆくと、

最後には上のようなおヌードになるのですわよう。

信じてくださいましなァ～。。。

 

ところで、小百合さんが　なぜ「軽井沢タリアセン夫人」と呼ばれているのか？

ご存知でござ～♪～ましょうか？

なぜ。。。？

実は簡単な事なのですわよう。

 


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小百合さんは軽井沢に別荘を持ったのですわ。

小さな頃から軽井沢に住むことが夢だったのですってぇ～。。。

分からない事ではござ～ませんわァ。

そもそも小百合さんが軽井沢に興味を持ったのは、朝吹登水子のエッセーなどを読んだことがきっかけだったとか。。。

現在、朝吹登水子の山荘、睡鳩荘（すいきゅうそう）は軽井沢タリアセンに移築されて公開されています。

 


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それで、小百合さんは軽井沢タリアセンを訪れては睡鳩荘に足を運んで少女の頃の事を思い出すのが楽しみなんですってよ。

そういう訳で、デンマンさんが小百合さんのことを「軽井沢タリアセン夫人」と呼ぶようになったのですわ。

 

軽井沢・雲場池の紅葉



軽井沢のイルミネーション



秋の旧軽井沢銀座ぶらり散歩



 

とにかく、明日もデンマンさんが興味深い記事を書くと思いますわ。

だから、あなたも、お暇なら、また読みに戻ってきてくださいまし。

じゃあねぇ～～。


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ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

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■ 『センスあるランジェリー』

■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

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別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』


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(bare02b.gif)

こんにちは。ジューンです。

日本のハーブティーは、なんといっても桜湯だそうですけれど、


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カナダ、アメリカ、イギリスではハーブティーとして

ローズティーが好まれています。

普通、ローズヒップティーと呼ばれます。

ローズヒップ（rose hip）とは

バラ科バラ属の植物の果実。

つまり、バラの実です。

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種、

特にRosa canina（ドッグ・ローズ）が栽培されています。

ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもあります。

また、ローズヒップオイルは食用油として、

ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、

スキンケアにも用いられます。

こんなエピソードがありました。

第二次世界大戦中、

イギリスはドイツ海軍Uボートの海上封鎖により

オレンジの輸入がストップしたのです。

ビタミンCの補給ができなくなったのです。

それで、英国の学童たちは生垣に生えている

ローズヒップの採集を命じられました。

ローズヒップティーにして飲んで

ビタミンCを補給したのですって。。。


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なんだか信じられないようなお話ですよね。

ところで、英語の面白い話を集めました。

時間があったら覗いてみてください。

■　『あなたのための愉快で面白い英語』

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょう。

じゃあね。


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納豆を食べない職業

 

納豆を食べない職業って？


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こんにちは。ジュンコです。

季節の変わり目は気を緩めると、
風邪をひき易いですからね。
油断きんもつですよ。

ところで、日本人なら納豆の嫌いな人は、まず居ませんよね。


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あったかいご飯に納豆をのせて食べるのは、日本人の朝食には欠かせないものですよね。
あなたも、上の写真を見たら食べたくなってきたでしょう。

でもね、ニッポンの朝ごはんの定番なのに、納豆を職業上、食べないようにしている人が居るのですよ。
ちょっと信じられないでしょう？

一体、次のうちのどれでしょうか？
考えてみてくださいね。


1)　繊細な味覚が命の「ワインのソムリエ」

2)　事件がネバるのを避けたい「刑事さん」

3)　おいしいお酒を育てる「日本酒の杜氏（とうじ）」

4) ネバる穢（けが）れを避ける「神主（かんぬし）」

5) ネバネバを嫌う「巫女（みこ）」

6) ネバって水入りを嫌う「相撲の行司」

7) 美味しい和菓子を作る「和菓子職人」

8)　ネバリを嫌う「パン職人」



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どうですか？
分かりましたか？

正解は３番です。
おいしいお酒を育てる「日本酒の杜氏（とうじ）」でした。

炊きたての白いご飯と"納豆"といえば、黄金の組み合わせですよね。
その納豆を朝食に食べないようにしているのが日本酒造りの杜氏（とうじ）のみなさんです。

なぜ？

特に仕込み期間中は、ほとんど食べることがないそうです。

その理由とは…

日本酒の命ともいえる麹（こうじ）造りの過程で、麹菌よりも強い納豆菌が繁殖してしまうのを避けるためです。
現在の設備では、実際にはほとんど心配ないそうですが、生き物のように繊細な日本酒の味が変わらないように、ミカンなどの酸味のある食べ物も控えるそうですよ。

納豆が好きな人は「杜氏（とうじ）」にならないほうがいいかもしれませんね。



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(surfin2.gif)

ィ～ハァ～♪～!

メチャ面白い、

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(30june.jpg)

■ 『センスあるランジェリー』

■　『ちょっと変わった　新しい古代日本史』

■　『面白くて楽しいレンゲ物語』

■　『カナダのバーナビーと軽井沢に別荘を持つことを夢見る小百合さんの物語』

■　『今すぐに役立つホットな情報』

■　『　○　笑う者には福が来る　○　』



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卑弥子さんが買い物に出かけたので

わたしが代わりに登場いたしました。

ネットには愚かな人がたくさん居ますわよね。

パンツにコカイン君は、相変わらず

下らないコメントを書いていますわ。

FC2のてんね君はデンマンさんのことを

告げ口する事に生きがいを感じているようでした。

でも、今では、そうする事の愚かさに

気づいたようですわ。

えっけん君と太田将宏老人は

ムカついたままコメントを書いてしまいます。

みっともないコメントになるだけです。

ええっ？そんなことより、

もっと面白い話がないのかって。。。？

ジュンコさんのお話だけでは

物足りないのですかぁ

だったらねぇ、あなたのために

今日の一言を。。。

It is never too late to be

what you might have been.

--- George Eliot

かつてあなたがなりたかった

（なっていたかもしれない）人間になるのは、

今からでも遅くはない。

ジョージ・エリオットさんは、実は女性です。

1819年11月22日に生まれ、

1880年12月22日に亡くなった

イギリスの女流作家です。

本名はメアリー・アン・エバンス（Mary Ann Evans）。

代表作は「ミドルマーチ」です。

では、今日も一日楽しく愉快に

ネットサーフィンしましょうね。

じゃあね。


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